Receta Fácil y Deliciosa de Pabellón Criollo Venezolano

Day 5,889, 15:36 • Published in Venezuela France • by X A N D E R

El Pabellón Criollo es uno de los platos más representativos de la cocina venezolana, caracterizado por su combinación de sabores y texturas. Este platillo consta de arroz blanco, frijoles negros cocidos y carne mechada, que es carne de res cocida y desmenuzada. La carne se saltea para resaltar su sabor, mientras que los plátanos maduros fritos aportan un toque dulce que complementa perfectamente el conjunto. Esta mezcla de ingredientes crea un plato equilibrado y delicioso que refleja la diversidad gastronómica de Venezuela. El Pabellón Criollo es apreciado tanto por locales como por visitantes, siendo un verdadero símbolo de la riqueza culinaria del país.

Pabellón Criollo:

Ingredientes:

500 g de carne mechada (carne de res cocida y desmechada)
2 tazas de arroz blanco
2 tazas de frijoles negros cocidos
2 plátanos maduros
Aceite
Sal al gusto

Instrucciones:

Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
En una sartén, calienta aceite y fríe los plátanos maduros hasta que estén dorados. Retíralos y aplástalos ligeramente.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y saltea la carne mechada hasta que esté bien caliente.
En un plato, sirve una porción de arroz, una porción de frijoles negros y la carne mechada encima.
Acompaña con los plátanos maduros fritos.



¡Disfruta de este delicioso Pabellón Criollo venezolano!