Gurmanski kutak od K :)

Day 4,658, 11:53 • Published in Croatia Croatia • by KOLAK79
Uvodnik

Svako malo, neko se hvali nekim bjesnim receptima....

Pa da onda i ja nabacim malo, pa makar više slikovito neg štivno
-nek vam cure sline i rastu zazubice, al opet kako kome 🙂

Ovo je bilo pred par tjedana, više se ni nesjećam kad
al definitivno vikend "K+ i non-wicked bit*hez of Oz" (OS) 😃

Dakle, patka....

recept:

nasoli patku i premaži medom, nek odstoji na hladnom

a jabuke,
izvadi središte s košticama, stavi u tu jabuku žličicu meda i zabi
u patku, tak će meso ostat sočno i sljasno

peci na 200' C u peki, okreni nakon 1h, i ono malo prigledavaj, okreni nazad...
i peci još 30-40 min, po potrebi, otkrij da se zapeče - i njam njam njam



još malo,samo malo da se speče



uz pjenušac i druga vina, gost večere jest Batič;
tak je, Slovenija

-ogledna slika


__________________________


drugi vikend

Oktopussy the HOBO i Slavonski suhoparnik (tijesto, špinat i kulen, preklopljeno pečeno)



recept

strpaj sa svime tj. stavi peć (200) sa puno raznog povrća
-u ovoj posudi, peki, više se ukuva neg peče, al zadržava šmek pečenja 😃

igrajte se, i meni bilo jednom prvi put 🙂

vino večeri, (uz viđeno Korak, Enjigi..) jedan Talijan



PS
ovo je aperitiv, a rakija je za poslije



_____________

DANAS

LIVE/ELO, uživo

ZEČETINA i odrezak za slučaj da "treća" ne voli zečetinu il budemo gladni
🙂

-ovaj zeko je manji, 1,5kg i rasjeko sam ga na sastavne djelove i bude se krčko
u posudi, dinsto



uz vino večeri (ostalo se otvara po željama... )



A sutra, subota,
UPDATE

pečena mlada začuga od 2,5 kg s prženim krumpirićima

veseli i zdravi bili
kvalitetna vina pili 😃

viči kolko oćeš
nema štrudli ni palačinaka za tebe 😃