C'est l'automne...
P1ng
Les feuilles des arbres tombent (ou vont bientôt le faire), la pluie pleut, la fraîcheur fraîchit, la vacuité de cet article se vide, en bref tout va bien !
Quel rapport avec la choucroute me direz-vous ? Et vous mettez là précisément le doigt dessus !
Ce mets tout droit venu d'Alsace depuis la Bavière sous la selle d'Attila arrive... de Chine ! Décidément, les chinois ont quasiment tout inventé...
C'est donc un bon moment pour songer à la récolte de vous choux cabus qui devraient être maintenant bien pommés. Vous allez alors pouvoir, une fois pelés à vif, tels vos pire ennemis, les mettre dans le gros sel ! (ne pas oublier de les émincer finement auparavant (les choux hein, pour les ennemis, chacun sa manière).
Si tout va bien, vous pourrez attaquer la consommation du résultat de cette délicate fermentation lactique naturelle et subtilement parfumée d'ici 2 à 3 mois, pour Noël par exemple !
Bon appétit 😉
ADDENDUM diététique : grâce à la forte teneur en vitamine C de la choucroute, inutile de d'aller en prison pour avoir des oranges ! Mieux même, son conditionnement en barriques permettra aux hardis explorateurs d'en emporter dans toutes leurs expéditions à travers le globe !
Comments
Voté !!
J'adore les choux !!!!!!!!
I'm Alsatian, and I approve this message.
Tu aurais pu mentionner que sa richesse en vitamine C permet de prévenir le scorbut.
Quelques petites fôtes… : vous metteZ, ne pas oublieR, une ) qui manque.
Je ne voulais pas :
1 - paraphraser wikipedia ;p
2 - dissuader les autres d'aller y jeter un oeil et de s'instruire plus avant 😃
Sinon les fôtes... euh bah la première, spafo, mon doigt à dû avoir du mal a monter jusqu'au Z...
Et la seconde c'était pour voir qui c'est qui lit qu'est-ce que j'écrie (et j'ai crié, crié, Aline... mais je m'égare)
Pinaise, a et à ont encore chahuté dans mon dos... 😮)
Quand ça parle d'Alsace, je ne peux que voter o/
Ca c'est chou
+1
Wahou ! Tu sais compter jusque là ! Toutes mes félicitations, tu es un genre de kinder retourné en fait 😉
Comme quoi on ne se méfie jamais assez des blondes 😉
Tiens ça me fait penser qu'avec la choucroute e Noël, une petite bière du même nom serait bienvenue 🙂
Tu n'as plus longtemps à attendre. Pense à mettre une bûche dans la cheminée
Miam .. ou pas.
Liberté Egalité Choucroute
Enfin un peu de culture, merci 😉
TOP 1 bravo !
Article de kalitay !!!!
Pense à un correcteur ;-P
Hmmmm, penser à un corps... Hector, bof, c'est le deuxième prénom de Blonasse Hector ? Parce que sinon ;pp
v+s