{小雞的食譜亂亂報 Vol.2} 聽說最近天氣熱容易火氣大,吃個涼拌小黃瓜吧!
Yanagihung
感謝大家的支持與指教,第二篇食譜報因為我發懶還不想去工作出生了! 話說最近台灣天氣很熱,大家都容易火氣大,所以這次做點清涼的東西給大家開開胃。
**為了配合eRepublik辦報主旨,我今天也有乖乖打軍任,也有認真種田喔!0.0/"
涼拌小黃瓜
材料:
小黃瓜 2根
蒜泥 2-3瓣的量(不愛算的可以不要加)
橄欖油或沙拉油 2大匙
麻油 1大匙
鹽 1/2大匙
糖 1小匙
辣椒粉 適量
老干媽脆辣椒油 適量 (不吃辣以上兩樣可以不要加,或是改成任何你喜歡的辣椒醬)
做法:
1. 小黃瓜切塊,灑上鹽之後靜置10-15分鐘
2. 把小黃瓜瀝乾擦乾,把所有其他配料攪進去
3. 吃吃看,再依個人口味調整佐料
4. 沒了。
今天的食譜很簡單,下次再來寫其他東西。😃
請大家一樣多多指教唷~~~ >////<
Comments
V
2F
頭香沒搶到,肯定有內線!!
v 這是宵夜文OAQ
V11
好好吃喔 😃~~~~~~~~~~
V
S34
不錯
我家作法也是用切的,
但是我現在比較喜歡用刀身拍,
不規則型比較好入味。
V
我之前也有試過用拍的, 可是我太暴力小黃瓜一直亂飛, 最後就又用切的了。 😛
想餓死誰啊...翻桌
夏天吃涼拌清爽下飯又能配冰涼啤酒
V
V
午餐文(指
我都放在塑膠袋裡再拍,這樣就不會到處亂飛了
我覺得用拍的比較好吃 XD
好主意! 下次來用拍的。= =+
主廚本人怎沒入鏡呢?
我想吃炸雞 (盯
V
還好我吃飽了😃
主廚入鏡怕嚇到人,沒辦法負責保險理賠。 XD
V
我餓了... @@
V
V
V+S
不規則拍+1 還可以把水分擠出來XD