Join the new world

Статията безусловно цели Събове, затова я повтарям, че се затри.

Една поучителна статия за всички нови в играта, които трябва да я схванат и да опитат един вариант на пуйка (turkey на английски) по Български!

1 пуйка
дреболиите на пуйката
1 чаша ориз
чубрица
черен пипер
1 глава кромид
джоджен
100 г олио
1 кисела зелка
сол
червен пипер

1во
Най-важно е да хванем такава, затова просто пращаме детето си да го направи.

2ро
Проскубваме я хубаво, след това е много важно да я измием добре, защото все пак не се знае къде е скитала и какви лайна е яла.
Първо отвън

Разбира се и отвътре

Сгорещете олиота и в него запържете ситно нарязания лук. Прибавяме и ситно нарязаните дреболийки и поръсваме с червен пипер. Запръжката заливаме с вода и слагаме изчистения и измит ориз. Подправяме със сол, чубрица и джоджен. Оставяме оризът да набъбне.
3то
С приготвената плънка пълним пуйката!

Зашиваме с конец и поставяме в голяма тава. Намазваме отвън цялата пуйка с предварително смесените олио, червен пипер и сол. Около пуйката слагаме ситно нарязаното кисело зеле, поръсено с червен пипер и олио. Покриваме тавата с фолио.
4то
Ястието се пече на умерена фурна най-малко 4 часа.

Когато пуйката е напълно готова се маха фолиото и пуйката се запича за кратко.

Ястието се сервира топло на цялото семейство. Бон Апети!


Хората, които мислят, че намеквам нещо или просто искат да опитат този вариант на Българска пуйка, нека Вотнат и Събнат статията... 🙂