[Gazdaság] A hazai búzacégek helyzete – 2. rész

Day 1,165, 08:33 • Published in Hungary Hungary • by Wisitenkraf



Üdvözlök mindenkit!


Nemrég kiadtam egy cikket a hazai grain cégekről. Elméleti síkon mozogva elemeztem, hogy a működő búza- és kenyércégek által megtermelt és felhasznált nyersanyagainak milyen a kapcsolata. A cikket persze kifogások érték, jogosan. Hiszen az említett cégek helyzete a gyakorlatban nagyon eltér az általam vázoltaktól. Röviden összefoglalva arra jutottam, hogy a búzacégek elméletben kevesebb nyersanyagot termelnek, mint amennyire a kenyércégeknek szükségük van. Így búzacégek nyitása még megéri. A kritikák nagy része azt hozta fel, hogy a gyakorlatban számos olyan tényező van, amely ezt nem igazolja. Én ennek teljesen igazat adtam, hiszen csak egy szempontból néztem meg a kérdést. Volt olyan aggály, miszerint ha így lenne, akkor nem roskadna a piac az eladatlan búzától. Mivel ezt viszonylag egyszerű ellenőrizni, belefogtam a folytatásba. A következőkben erről lesz szó.



A cikk továbbra is elméleti szinten mozog. Kiindulásként levettem az adatokat a mai kenyér- és búzapiacról. Ez nagyjából 15-20 percig tartott, ezalatt változhattak az adatok, amivel számoltam (érts😛 mire a sor végére értem már eltűnhetett egy-egy ajánlat, de ettől függetlenül én számoltam vele).

Azt vizsgáltam meg, hogy a piacon lévő kenyerekhez felhasznált búza mennyisége milyen viszonyban áll a piacon lévő búza mennyiségével. Amiért elméleti marad az elképzelésem: csak akkor érvényesül, ha feltételezzük, hogy ha kenyeret vesz valaki, akkor annak pótlására rögtön megveszik az azzal egyenlő mennyiségű nyersanyagot a búza ajánlatok közül. Persze nem kell mondanom, hogy a gyakorlat nem ezen alapul. Így szintén a már említett cikkemhez hasonlóan ez is csak egy kiindulási pont.

De akkor vágjunk is bele a számok vizsgálatába. Elsőként a piacon lévő kenyerek számát láthatjátok annak függvényében, hogy milyen minőségűek, és mennyi búza szükséges az előállításukhoz.



Ezután egy feladatunk maradt, egy szimlpa összeadás. A piacon lévő kenyerek megtermeléséhez összesen 648126 nyersanyag szükségeltetett.

A piacon viszont csak 426082 darab búza van.

A különbség pedig 222004 stock. Ez azt jelenti, hogy feltevésünk szerint nem lenne elegendő búza a piacon, ha adott számú kenyér eladása után az azt pótló búzamennyiséget is megvásárolnák. Elméletben. Így elméleti síkon a búzacégek mellett szóló pro és kontra érvek állása: 2-0.

Végül engedjétek meg, hogy megjegyezzem, a legfontosabb tényező ebben a kérdésben, a fogyasztás. Vajon ennyi kenyérre van-e igény egyáltalán a piacon. Mert ha nincs, akkor a kenyérgyárosok sem fognak búzát venni. A gyakorlat meg ezen múlik. Itt lenne egy kérésem/kérdésem. Esetleg van-e olyan nagy előfizetői számmal rendelkező újságtulajdonos, aki lapjában megjelentetne egy kérdőívet a fogyasztásról? Ezzel lehetne egy becslést adni, kis szerencsével egy elég pontosat ráadásul. Vállalkozó szelleműek leköteleznének, ha írnának ez ügyben egy PM-et. Előre is köszönöm!

Remélem élvezhető volt az írás,
Wisitenkraf

Csakúgy, mint máskor most is szívesen veszem a kommenteket, kiigazításokat, kritikákat. 🙂 Persze a vote-okat és a sub-okat is. 😉