[МінКульт] День шоколаду: скажи світу - не злипнеться!

Day 2,790, 08:34 • Published in Ukraine Ukraine • by Ministry of Culture

Вітаннячка вам, шановні громадяни еУкраїни!




Сьогодні дуже знакова дата - всесвітній день шоколаду! Для нас, еУкраїнців ця субстанція має особливе, високодуховно-сакральне значення: у нашому е-ком*юніті як мінімум двічі відбувався конкурс із доставкою цього артефакту до щасливчиків(перший раз бельгійського, другий раз - австрійського). Відомий навіть факт купівлі аккаунту в обмін на какаобобове блаженство. Та що там, навіть РЛ люди обрали власника кондитерської фабрики за президента!(хоча його шоколадки - такий же шоколад як і він - президент).





Узагалі, первісна форма цього виробу була холодним напоєм, таким собі гірким трунком із розтертих какао-бобів з домішками гострого перцю, що його уживали майя та ацтеки. (треба спробувати, може вдасться глянути в завтрашній день і скласти календар курсу Євро)

Десь у 15-16 століттях, після того як іспанці принесли нещасним індіанцям духовність(тм) в обмін на золото, фрукти, спеції та інші ніштяки, рецепт створення шоколадних напоїв перемігрував і до старого світу, де поступово був адаптований під місцеві смаки: із рецепту викреслили перець та замінили медом та ваніллю(в Європі вже тоді всі були сладєнкі), та стали його подавати гарячим(зважаючи на кліматичні відмінності).



Знайомий нам "твердий" шоколад з*явився лише на початку 19 століття - коли нідерландський хімік(ага, вони там в Нідерландах люблять похімічити) Конрад ван Гутен сконструював спеціальний прес, яким можна було вичавлювати із какао-бобів масло, яке при додаванні до гарячого шоколаду приводила до його затвердіння.

Офіційною датою випуску першого "плиточного" вважається 1847 рік, і сталося це у Туманному Альбіоні. Пізніше хвацькі швейцарці придумали кілька штук, якими можна було б ПАКРАЩИТИ та оптимізувати процес, як то наприклад додавання сухого молока(щоб вийшов менш хардкорний молочний шоколад), і десь у 1870-1880рр була заснована компанія Nestle. Нею ж у 1930 році був уперше випущений білий шоколад. (..і парою років після адік почав порядки наводити. Співпадіння? не думаю!)



Ось так от крізь віки проходив та мінявся цей десерт. На нинішній момент найвище цінується шоколад Швейцарського, Бельгійського та Нідерландського виробництва, але щоб його здобути треба або справді дуже любити шоколад, і замовляти його за казкові гроші через інтернет(хоча в Сільпо пам*ятаю попадалось кілька разів щось гідне), або власне їздити у ті країни, або.... грати в еРепаблік і брати участь у конкурсах.... Тільки головне не переплутайте часом, і не подайтеся в політику - там може і вирує субстанція схожого кольору, але повірте вона зовсім не шоколад🙂



І на кінець - соціальне опитування: ЯКИЙ ВИД ШОКОЛАДУ ВАМ НАЙБІЛЬШЕ СМАКУЄ? ЧОРНИЙ, МОЛОЧНИЙ ЧИ БІЛИЙ!
Між тим хто відпишеться рандомом буде розіграно 5 ГОЛД!



Для шаутів:
[МінКульт] День шоколаду: скажи світу - не злипнеться!
http://www.erepublik.com/uk/article/-1344-2537437/1/20