PORTUGAL EL PAÍS DEL BACALHAU...+VIDEO BONUSTRACK
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by xxxpitu
Me ha hecho mucha gracia un artículo del gobierno portugués, concretamente de su ministerio de DAMEARGO.
Como todos sabréis, ayer nos pulieron la región de Azores y se me ha venido a la cabeza este otro artículo diciendo que eEspaña era el país de la fruta, cuando nos quitaron las dos Castillas y claro, solo nos quedó la fruta de Madrid.
Bien, pues yo como no le voy a hacer caso al gobierno portugués, ni les voy a comprar raw a precios desorbitados, pero para que vean que no soy tan malo y como ahora con el bonus de Azores, van a pasar a ser el país del Bacalao, pues les he dedicado este video tan majo, espero que os guste.
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IDIOMA: Mongolian, antes de darle al PLAY.
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Comments
Pole?
yeyyyy me gusta el bacalhau 😃 Voted btw
lol
lol
xd xd xd
xxxupa
v
xuxa na xuxinha palhiáço XD
........ Mas o video é brasileiro... Isto é como ver um video de colombianos a falar de paella...
Fail?
quero cheirar teu bacalhau!
www.youtube.com/watch?v=Gs-DM-d2xDY
o pior pesadelo dos taçardos... este pequeno país do cantinho da europa 🙂
Isto é um erro, já estou a ver agora centenas de posts com receitas de bacalhau e quem nos conhece sabe que temos centenas de formas de fazer bacalhau.
BACALAOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!
v!
SOU eTUGA E TENHO ORGULHO DE O SER.
OS Tracardos querem é saber como se cozinha bem, como tenho pena deles, aqui vai uns exemplos:
1-Bacalhoada
Ingredientes:
500 g de bacalhau
500 g de batata
3 tomates maduros
1 pimento verde
1 pimento maduro
2 cebolas médias
azeite
alho
sal
Confecção:
Coloque o bacalhau coberto por água fervente, dando um ligeiro cozimento, escorra e reserve esta água.
Desfie em postas menores e refogue com o azeite, o alho e os pimentos cortados em fatias compridas.
Corte as batatas, os tomates e as cebolas em rodelas.
Monte em uma panela ou forma, para fazer o cozimento dos outros ingredientes no vapor da seguinte maneira: Coloque uma camada de bacalhau ( já preparado anteriormente), uma camada de batata, uma de tomate, uma de cebola e regue com bastante azeite e um pouco de água da cozedura do bacalhau.
Repita as camadas e depois leve ao forno para o cozimento. Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto.
Bacalhau Sobre Selva de Grelos
Ingredientes:
Bacalhau Crescido
Cebola
Grão de Bico
Grelos
Batata
Cenoura
Alho Seco
Sal de Mesa
Pimenta Branca
Azeite
Confecção:
Cozer o bacalhau, escolher de espinhas e reservar.
Refogar cebola cortada em lâminas.
Cozer grão de bico (previamente demolhado).
Triturar o grão de bico e reservar.
Cortar batata e cenouras em rodelas e cozer.
Fritar os grelos (previamente cozidos) em azeite e alho, temperar e colocar no centro do prato.
Colocar por cima dos grelos o grão triturado.
Juntar a cebola e o bacalhau e temperar.
Colocar a cebola e o bacalhau, a batata e a cenoura e novamente cebola e bacalhau e por último, mais batata e cenoura.
Em volta colocar o azeite com alho e no cimo colocar uma erva a decorar.
Bom Apetite!
Bacalhau à Moda da Tia Nónó
Ingredientes:
Para 6 pessoas
1 Kg. de bacalhau (já sem sal)
2,5 Kgs batatas
2 cebolas
azeite, alho, leite e farinha q.b..
3 ovos
Confecção:
Coze-se o bacalhau, desfia-se e reserva-se.
Cozem-se as batatas, transformam-se em puré e reserva-se. Num tacho levam-se ao lume o azeite o alho e a cebola.
Logo que o refogado esteja pronto envolve-se o bacalhau.
Num tacho e em simultâneo vai-se fazendo um molho branco vulgar (margarina, farinha e leite).
Numa travessa/tabuleiro de forno, dispõem-se o bacalhau e o puré, deixando a todo o comprimento da travessa/tabuleiro um vazio onde se colocará o molho branco.
De seguida tapa-se esse "buraco" com uma capa de puré, que se reservou antecipadamente.
Pincela-se com ovo e vai ao forno só a alourar.
Bom Apetite
[removed]
[removed]
Bacaleado!
ainda há muito mais receitas, MAS ISSO É MUITA "FRUTA" PRA VÓS
Ah, um muito obrigado ao fruteiro xxxpitu que publicou esta noticia, mostra que por mais voltas que deem voces nao suportam o facto de saber que ePortugal está para ficar... e nao somos filhos da fruta
puajajajajajaajjajajaa
V
Fail
But nice try... is this the way that you face your nightmares? lol
Me ha entrado hambre.
Um país supostamente tão bem apoiado por toda a TWO não consegue anular as revoltas tugas.
Podem ser muitos mas não valem grande m****
Nadie mas ha tenido la idea de cambiarse el nombre a Tesouro.eNacional o algo similar...y robarle toda la pasta a los portus? xD
te invito a lo que hagas xd
fraquinhos... até inveja do belo bacalhau têm! pobres aziados
Saludos y suerte.
Bacalhau com GRELOS:
ingredientes:
5 postas de bacalhau, de lombo
1 molho grande de GRELOS
2 kg de batatas vermelhas
2 alhos
Preparação:
Num tacho com água cozem-se as postas de bacalhau durante o tempo necessário, retirando-as, logo que cozidas, para uma taça.
De seguida, na água de cozer o bacalhau, cozem-se os GRELOS.
Depois de cozidos põem-se a escorrer.
Por fim cozem-se as batatas, de preferência a vapor.
Abre-se o bacalhau em lascas, sem espinhas e coloca-se numa assadeira de barro.
Põem-se bastantes dentes de alhos cortados em lâminas misturados com o bacalhau.
Depois põe-se, por cima os GRELOS bem espalhados e rega-se com bastante azeite (até esta fase a receita pode ser feita com antecedência).
Logo que as batatas estejam cozidas, colocam-se no passevite e vai-se rodando com o passe vite para cima da assadeira até cobrir bem os GRELOS mas sem desfazer os rolinhos de batatas que saem do passevite (o melhor é ir rodando por toda a superfície para ficar mais bonito).
Feito isto a assadeira vai ao forno para gratinar, havendo o cuidado de pôr o tabuleiro na parte mais baixa do forno para que o azeite ferva no fundo com o bacalhau e o alho, e também, para que não queime por cima.
ena pá isto já é grelo por todo o lado, eu já tinha posteado uma receita de BACAHAU ( Com H) sobre selva de grelos, e agora mais esta... isso nao será bom demais para os filhos da fruta me pergunto eu???
Usas grelos de lolita?
\o/
vaya pescado insípido el bacalao
Puajj, odio el bacalao.
Suerte con ello toallitas
Votado
Bacalhau à Galega
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 400 g de bacalhau
- 2 cebolas grandes picadas
- 2,5 dl de azeite
- 1 molho de salsa
- 400 g de tomate congelado em cubos
- 1 pimento verde
- paprika em conserva
- 1 c. sopa massa de pimentão
- sumo de ½ limão
- 1 pitada de cominhos
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
1.- Demolhe antecipadamente o bacalhau. Descasque as batatas, corte-as às rodelas grossas e frite-as até ficarem douradinhas. Retire depois, deixe-as escorrer sobre papel absorvente e reserve.
2.- Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer bem e junte as cebolas picadas, a salsa cortada grosseiramente, o pimento e a paprika cortados em pedaços pequenos e o tomate em cubos.
3.- Tempere depois com o pimentão, sal, pimenta, o sumo de limão e os cominhos, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar durante 10 minutos.
4.- Ao fim desse tempo, junte ao preparado anterior o bacalhau desfiado e limpo de peles e espinhas. Deixe cozinhar cerca de 10 minutos e sirva-o acompanhado com o molho e as batatas fritas.
Caçarola de Bacalhau
ingredientes
500 g de lombo de bacalhau desalgado
100 g de linguiça portuguesa
100 ml de leite de coco
4 batatas médias cozidas
5 ovos de codorna cozidos
1/5 cebola picada
Cheiro-verde picado
50 ml de azeite de oliva
300 ml de caldo de legumes
2 tomates maduros picados
Em uma caçarola junte todos os ingredientes, coloque o lombo de bacalhau por cima, tampe e leve ao fogo por 25 minutos sirva com arroz branco.
Ó Taçardo, não há bacalhau nos Açores.