Lasagne aux épinards - Spinach Lasagna

Day 1,298, 13:18 • Published in France France • by moapremier

they are the english version below.


Voila une nouvelle recette pour mes chers lecteurs et chères lectrices qui attendent cela avec impatience.

Préparation : 40 min
Cuisson : 50 min
Nombre de personne : 4

Ingrédients
- 8 feuilles de lasagnes
- 500g d'épinard
- 50g de parmesan râpé
- 100g de gruyère râpé
- 1 litre de lait
- 80g de farine
- 80g de beurre
- 1 pincée de muscade
- sel, poivre

Voici les différentes étapes de cette recette.


- Lavez les feuilles d'épinards
- Équeutez les et faites les cuire à la vapeur pendant 5 minutes
- Essorez et assaisonnez les


faire la sauce béchamel :
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez y la farine
- Mélangez la farine, en y ajoutant le lait petit à petit
- Laissez cuire 5 minutes
- Salez et poivrez
- Mélangez y le parmesan
- Préchauffez le four à 180°


- Huilez un plat à gratin
- Mettez une feuille au fond du plat
- Recouvrez d'une couche de béchamel
- Déposez une feuille de lasagne
- Recouvrez par une couche d'épinard, puis par une couche de béchamel
- continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients
- Saupoudrez de gruyère râpé
- Faites cuire pendant 45 minutes

Bon appétit


Here is a new recipe for my dear readers waiting for me impatiently.

Preparation time: 40 min
Cooking time: 50 min
Servings: 4

Ingrédients
- 8 sheets of lasagna
- 500g of spinach
- 50g of grated Parmesan
- 100g of grated cheese
- 1 liter of milk
- 80g of flour
- 80g of butter
- 1 pinch of nutmeg
- salt, pepper

Here are the different steps of this recipe


- wash the spinach leaves
- Hull them and steam cook them for about 5 minutes
- Drain and season them


Make the bechamel sauce :
- Melt the butter in a saucepan
- Put the flour in
- Mix it and add milk gradually
- Cook for 5 minutes
- Salt and pepper
- Mix the Parmesan
- Preheat the oven at 180°C


- Oil a baking dish
- Put a sheets of lasagna in the dish
- Cover with a layer of bechamel
- Put a sheets of lasagna in the dish
- Cover with a layer of spinash, then a layer of bechamel
- Continue until depletion of the ingrédients
- Sprinkle with grated cheese
- Put in the oven for about 45 minutes

Bon appétit