Karnosin och glykering
jimmy.b.86
Någon som studerat medicin/biomedicin och har koll på det ämnet mer än t ex wikipedia?
Karnosin produceras ju av kroppen, men i vilken utsträckning ger det positiva hälsoeffekter på friska personer som äter mycket mat som innehåller eller tillagas så den kan orsaka hög glykering i kroppen t ex kan vi jämföra mellan en 25-åring och en 55-åring.
Eller producerar kroppen den mängd som krävs? Jag tänker främst på de sjukdomar som ökat.
Comments
????
Instämmer med Ideefix.
Mycket intressant läsning.
Ingen aning. Men ett allmänt råd i frågan är att kroppen hos en frisk person själv brukar vara bra på reglera sina förehavanden utan någon yttre inblandning - iaf om man mat äter hyfsat o rör lite på sig... och att det istället kan vara skadligt att tillsätta saker. Se bara på hur kostråden förändras ständigt, tex nu senast om kolesterol.
Man ska nog inte puffa för mycket på kroppens egna sätt att ta hand om saker
Ja, kroppen är bra på många saker, men evolutionen tar lång tid. Kosten har ju förändrats så mycket på bara 50-100år.
Kroppen började förmodligen producera detta efterhand som människan (snarare föregångaren homo erectus) började tillaga mat med eld för nästan 1,5milj år sedan. Dock har andelen "skräpmat" eller fetter och proteiner som inte bryts ner av enzymer utan vid tillagning ökat och därmed blir skadliga när de reagerar med kroppens celler. Maillard-reaktion tror jag det kallas.
Jag tror ju att kroppen såg till att börja producera det som kompletterande skydd ihop med andra antioxidanter i samband med att homo erectus (före Homo sapiens sapiens) började tillaga maten med eld vilket gjorde att vi lättare kunde ta upp näring ur maten och fick mer näringsrik föda vilket i sin tur ledde till att vi kunde utveckla större mer energikrävande hjärna.
Frågan är om kroppen IDAG producerar tillräckligt för dagens konsumtion. Det finns ju vetenskapliga artiklar och detta ämne ska vara ett av de fåtal hälsotillskott som faktiskt har vetenskapliga belägg för positiva effekter till skillnad från 99% resterande sockerpiller som säljs i hälsokostbutiker.
Nästa fråga blir väl då om det finns risk att kroppen skulle reagera genom att minska sin egen produktion om det tillsätts vilket sker i flera andra fall. Dock främst hormoner eller saker som fifflar med signalsubstanserna i hjärnan. Vitaminer som C- och B-vitaminer är ju exempel på sånt som du nog inte kan överdosera lätt om alls eftersom överskott bara kissas ut.
Det kanske beror på om kroppen själv har någon regleringsmekanism vilket jag inte tror finns för vitaminer som kroppen måste ta upp och inte kan tillverka själv. Annars brukar ju kroppen försöka skapa balans om något tillsätts blir något annat lidande.
Långt inlägg för att komma till skott men frågan är väl om det kan användas som buffert om jag tycker om att äta skräpmat och onyttig mat utan att drabbas av följdsjukdomar t ex 🙂
Man kan överdosera c-vitamin om man tar det i pillerform?
Du kan unna dig att käka en hel del skräpmat så länge som du oxå äter bra mat och inte enbart trycker i dig junk.
Jag tror inte det finns några genvägar eller billiga lösningar för att behålla hälsan.
,
Kollade precis LD50 och det är strax över 3g per kroppsvikt. dvs måste en som väger 70kg äta 235,69g för 50% risk att dö. De starkaste i pillerform är väl på 1g typ? jag tror dock att man spyr före man når 50g eftersom magen fuckar när det är en syra, askorbinsyra.
Någon som vill kan ju prova köpa askorbinsyra i kryddhyllan och se om de får i sig en påse eftersom det är väldigt surt...
Stod iaf. att det kunde orsaka njursten om man ofta åt stora doser.
jajamen
Kommer någon på ett piller där människan kan gå ner i vikt utan att röra sig och samtidigt äta så mycket skräpmat det bara går så kommer den människan att bli mångmiljardär.
Människan är i grund och botten en lat och självdestruktiv varelse som bara vill hitta så lätta genvägar som möjligt med så lite ansträngning som möjligt.
Mänskligheten är på väg att gå samma öde till mötes som eRep.......åt helvete.
Men till skillnad från eRep så vill jag inte vara med till det bittra slutet.
Universums bakterier. Snart ligger vi med sockerlagsdropp och lever online. Irl är borta. 😛
IRL -> RL -> AFK
see what i did there? 😮
Att gå ner i vikt finns det väl mycket i pillerform, mest kända är väl amfetamin. Fast det skapar nog fortfarande mångmiljonärer också.. sen kanske det inte är så nyttigt.
Karnosin har du naturligt om du inte är vegan via dieten. Det är bevisat att kvinnor som föder barn och håller vegansk kosthållning löper mycket högre risk för barn med diverse syndrom. (mest kända studien är från Hull visade att downs syndrom ökade med 1200% om kvinnan höll vegansk diet under graviditeten.)
Ring nattzor
Vet inget om det själv, men:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=carnosine+supplementation+review
Med tanke på att det är en peptid finns risk för nedbrytning om det finns i kosten. I det fallet klarar man sig evtl veganskt om man bara får i sig rätt aminosyror.
Fettlösliga vitaminer som D deponeras i kroppen. För mycket av det kan fungera som bidragande orsak till njursten av Ca, men dricker man mycket vatten minskar den risken.
Är man vegan behöver man tillskott av B12 för att skapa nya celler, riskerar annars bla få anemi med lågt Hb + stora röda blodkroppar.
Kroppen är inte anpassad för en helt vegetarisk eller vegansk mat vad det verkar.
Jo det har ju visat effekter vid fysisk träning och produceras av kroppen. Tiamin/B1 och järn (främst kvinnor) är vanligt vid enbart vegetarisk kost. Tror det är samma med de andra B-vitaminerna som B12 som du säger.
Brist på B1 gör att hjärnan inte fungerar riktigt som den ska.
Sen har det gjorts studier där folk enbart åt kött respektive vegetariskt och köttgruppen hade ganska svårt att få ner köttet efter ett par veckor, tror de avbröt efter 2v så bådadera behövs ju uppenbarligen.