BEARSPAPER MUTFAK - Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Day 4,429, 23:23 • Published in Turkey Saudi Arabia • by DAG AYISI


BEARSPAPER YENİ EKİYLE KARŞINIZDA!
Gazetemize ek olarak verdiğimiz Bearspaper Mutfak'ın ilk sayısı çıktı!
ilk sayımıza özel pirinç ödülleri dışında yorum yapan 1 sanşlı kişiye sürpriz ödül var.(haşgerya da çıkabilir dikkat!)

Özellikle bekar sap erkekler için kolay ve lezzetli tarifler paylaşacığımız mutfak ekimizin ilk yemeği Yeşil mercimek çorbası! ( obi kobiye selam olsun)

Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
Tuz , pul biber, Nane , karabiber, kımyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ


Hazırlanışı
Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Haşlamayla uğraşmak istemeyen, 2-3 saat önceden mercimeği ıslatarak da aynı sonuca ulaşabilir.
Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
İçine yemeklik doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz.
Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…



ilerleyen zamanlarda çeşitli pizza tarifleri de vericem, çeşitli tarifleri deneye deneye bulduğum bir hamur var diğer tariflere göre daha güzel oluyor, hamur yoğurmayla uğraşmam diyenler fırından hamur alıp da yapabilir.
aklıma gelen pratik öğrenci/bekar sap erkek işi tarifleri paylaşıcam milföy hamurundan çakma baklavaya kadar gider bunlar
SAYI 1