Παγκόσμια ημέρα...
BaKaRaS
Οι λάτρεις του αμφιλεγόμενου εδέσματος (εκλεκτού για κάποιους, αηδιαστικού για άλλους) γιορτάζουν κάθε χρόνο στις 24 Οκτωβρίου την Παγκόσμια Ημέρα του Πατσά (World Tripe Day).
Η πρωτοβουλία προέρχεται από την Αγγλία και συγκεκριμένα από την «Επιτροπή Εμπορίας του Πατσά»(«Tripe Marketing Board»), που προσπαθεί μέσω διαδικτύου και με αρκετές δόσεις χιούμορ να προωθήσει την κατανάλωσή του.
Η επιλογή της 24ης Οκτωβρίου ανατρέχει στον 17ο αιώνα. Την ημερομηνία αυτή του 1662, ο άγγλος δημόσιος λειτουργός και βουλευτής Σάμιουελ Πιπς (1663-1703), συγγραφέας του πιο προβεβλημένου προσωπικού ημερολογίου στην Μεγάλη Βρετανία, έγραψε «για ένα εξαιρετικό πιάτο πατσά», που μαγείρεψε ο ίδιος και συνέφαγε με την συμβία του. Ήταν γαρνιρισμένο με μουστάρδα και το συνόδευσε μ’ ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, όπως ανέφερε στο διάσημο «Ημερολόγιό» του.
Εσύ πως τον προτιμάς;
Χοντροκομμένο ή ψιλοκομμένο;
Με λεμόνι και καυτερό ή με σκορδοστούμπι;
Μόνο κοιλιά;
Μόνο μάγουλα;
Με ποδαράκι ή χωρίς;
Αν είσαι βίγκαν - δολοφόνος των σπαρτών απλά πήγαινε σε άλλο άρθρο
Comments
Έχω φάει μοσχαρίσια μάγουλα και γλώσσα αν πιάνεται αυτό στα εξτριμ. Εννοείται ότι τρώω και μάτια από το αρνίσιο κεφαλάκι.
Τώρα για πατσά δεν ξέρω αν θα είμαι σε θέση να τον δοκιμάσω ποτέ. Νοιώθω απροετοίμαστος ακόμη και σήμερα να το αντιμετωπίσω αυτό.
είχα το ίδιο θέμα όταν ήμουν 18 . διάβασε παρακάτω
ξεκίνα από ψιλοκομμένο να μην βλέπεις το τριχοειδές του στομαχιού 😛
Είμαι γκουρμέ:
ψιλοκομμένο,με σκορδοστούμπι και απ' όλα
Εσύ;
ΥΓ. O Γιάννος Παπαντωνίου είναι ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού που πιάσανε ντοπέ! 😛
Η πρώτη μου φορά ήταν κοντά στα 18 . με πηγανε ενα βράδυ στου Ζαίμη , στην Πειραιώς. Πήρα ένα ψιλοκομένο με απ όλα , τον παράτησα κι έφαγα ένα κοκκινιστό .
Την δεύτερη φορά με ανέλαβε ένας "παλιός" . Αφού ήπιαμε τον Βόσπορο σε παρακείμενο εκ του πατσατζίδικου μαγαζί με την επωνυμία (εκείνη την εποχή ) "Θέλεις;" με πήγαν κάργα σουρωμένο . Εφαγα 2 πιάτα.φουλ εξτρα . δεν ξέρω τί ακριβώς ήταν αλλά τα έσπαγε .
από εκείνη την φορά η συνθήκη είναι μία: σουρα
Παντα ασπρος ( καποιες περιοχες της Ελλαδας τον κανουν κοκκινιστο )
http://prntscr.com/l9z0on me lemoni kai kautero
Το άλλο τι είναι; Σουτζουκάκια με μακαρόνια;
Η Μακεδονία είναι Ελλάδα !
Το Κόσοβο είναι Σερβία !
Και τα μάγουλα ΔΕΝ είναι πατσάς !
ποδαράκι - σαρδένι - νταμάρι χοντροκομμένο + σκορδοστούμπι - μπούκοβο η κορυφή !
το μπουκοβο ειναι βουλγαρικο!
γι αυτούς που επιμένουν Ελληνικά τσούσκα !!
Χοντροκομμένος, με σκορδοστούμπι και μπούκοβο... κορυφή!!
Απολύτηστα άπλητα λέσια.... τρώτε ακόμα πατσά!
Αηδίες...
https://www.youtube.com/watch?v=S3eDLAKtUnc
μιλάει για πολιτισμός αυτός που νομίζει ότι τα ψάρια στο πιάτο θα τον δαγκώσουν
Σωτήριος ο μεταμεσονύχτιος πατσάς στα μαγαζιά της Βαρβάκειου
χωρίς κάποιο ιδιαίτερο λόγο προτιμώ Αυτόφωρο Αλεξάνδρας
πολύ ενημερωμένος δεν είμαι και στην ήπειρο με πήγαν.Δεν είμαι Αθηναίος να ξέρω τα κατατόπια
Στα αρχαία χρόνια και η πρώτη δοκιμή στην ωραία Ικαρία διασταύρωση Ιερά οδό και Θηβών, πάει αυτό έκλεισε.
Tα πάρα πολύ παλιά χρόνια Ασλανίδης στην Αγίου Κωνσταντίνου, πάει αυτός έκλεισε.
Τα πολύ παλιά χρόνια και λόγω βραδινής δουλειάς στο Πασαλιμάνι, στο 24ωρο στη Συγγρού'
Τα παλιά χρόνια και λόγω βραδινής δουλειάς στο Μπουρνάζι στο Μάκη στη Θηβών.
Μόνο ποδαράκι με έξτρα σκορδοστούμπι και μπούκοβο
πρωτόγονα πράγματα...
έλα εσύ και θα σε κεράσουμε ένα πιάτο μπόρς
ειμαι vegan
Ένας πατσάς θα μας σώσει...
🙂
o patsas ths mamas einai o kaluteros...pote den exw episkeutei patsatzidiko, an kai 8a h8ela gia thn atmosfaira kai thn biopoikilothta...ths mamas 8a mporouse na xarakthristei xontrokomenos me mpolikh koilia,podarakia kai 3udaki me piperi mauro karga...kai aeromaxies me papares...ax a8anath ellhnida mana...
της μάνας όλα είναι καλύτερα, μέχρι και το νερό 🙂
Μου έχει λείψει ο πατσάς στην Βαρβάκειο, μετά από θέατρο ή ασωτία στην Στοά των Αθανάτων,
Θα ξανάρθω' και αυτό είναι απειλή...
😛