Pohovani pileći rolat za 60 minuta!

Day 1,447, 06:53 • Published in Serbia Serbia • by the UnSub

Zanimljiva kombinacija pilećeg mesa, povrća i začina koja zaslužuje da se malo potrudite oko njene pripreme jer pleni izgledom i oduševljava ukusom.






Sastojci za 4 osobe
600 g pilećeg filea
1 kašika bosiljka
80 g prezli
0.5 l suncokretovog ulja
50 g maslina
2 kom jajeta
300 g paradajza
1 kašika naseckanog peršuna
1 čena belog luka

Spremite čekić za meso, prozirnu foliju, čačkalice, dublji tiganj i jednu veću posudu.



Priprema


Pileći file prekrijte prozirnom folijom i čekićem za meso izlupajte na pola centimetra debljine.




Nadev



Ogulite paradajz, odstranite semenke i izrežite na kockice.




Uzdužno isecite masline.




Izgnječite beli luk.




Dodajte peršun, vegetu i bosiljak.




Dodajte izgnječeni beli luk, narezane masline i maslinovo ulje.




Sve to dobro izmešajte.




Rolat



Svaki odrezak nafilujte nadevom i umotajte.




Krajeve pričvrstite čačkalicama.




Stavite rolat u posebnu posudu.




Prženje



Rolate uvaljajte u brašno, u razmućena jaja pa u prezle.




Pržite na zagrejanom ulju desetak minuta. Kada su gotovi, izvadite ih iz tiganja, izvadite čačkalice i poslužite.



Prijatno!

Sub i shout ako Vam ovo deluje ukusno!