Join the new world

Pucsicskak

inkább elsőzzél, az legalább meleges. Puszi szivike!

pucsicska

Kedveskéim, lehet, hogy a mama rosszul emlékszik már, de nem ti voltatok a meleg század?

mi az hogy csak voltunk?!?

❤😍

v9

GÁTmaxx \o/

huszonot o7

Ez se ma volt - jó, hogy még itt vagytok! 🙂

Gát az buzis

Zsiger is megmondta, és ő a legnagyobb buzi.

Zsiger GÁTlástalanul homár (volt)

GÁTmaxx baby \o/

HOZZÁVALÓK
2 kg pacal (tisztított, előfőzött, csíkozott)
1 fej vöröshagyma
2 db babérlevél
2 tk fekete bors (szemes)
A főzéshez:
20 dkg füstölt szalonna
5 dkg zsír
40 dkg vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál őrölt kömény
20 dkg lecsóalap
2 ek pirospaprika (őrölt)
só
bors
Piros Arany
csilipaprika
2 dl vörösbor (száraz)
A tálaláshoz:
burgonya
savanyúság

ELKÉSZÍTÉS
Az abároláshoz a csíkozott, előfőzött pacalt felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, kettévágott vöröshagymával, babérral, borssal lassú tűzön kb. 1 órán át főzzük.
A hagymát, a babért és a borsot eltávolítjuk, a levét leöntjük.
A pacalt langyos vízben átmossuk, leszűrjük és lecsepegtetjük.
A szalonnát vékony csíkokra aprítjuk, a zsírban kisütjük. A finomra vágott vöröshagymát a szalonna zsírjában megpirítjuk, majd ebben a zúzott fokhagymát is megfuttatjuk. Rátesszük a lecsóalapot, megszórjuk őrölt paprikával, belekeverjük a pacalt a szalonna bőrével együtt. Felöntjük annyi vízzel, amennyi szűken ellepi, fűszerezzük köménnyel, ízlés szerint sóval, borssal, csilivel és Piros Arannyal, majd lassú tűzön főzzük.
Néha megkeverjük, a vizet szükség szerint pótoljuk.
Addig főzzük, amíg majdnem puha lesz, majd vörösbort öntünk hozzá, és teljes puhulásig főzzük.
Közben sós vízben megfőzzük a hasábra vágott burgonyát. A pacalpörköltet a főtt burgonyával és savanyúsággal kínáljuk.

25

hello migrancstalibanok!

Talan taluban, talan jeti bal

nemgheihere
try hungrybungryk

A Horthy azért mennőbb század 😁

Mekkora Buzik voltukn/vagyunk 🙂 és mennyi buzi van rajtunk kívül. Alig találok heterót, szinte mindenki buzi.
Jó itt lenni!