Gurmanski čošak kod D :)

Day 4,659, 11:54 • Published in Croatia Croatia • by KOLAK79
Uvodnik

Eto, neko se opet hvali nekim bjesnim receptima....

-nek vam cure sline i rastu zazubice, al opet kako kome 🙂

Ovo je sada.... the zečuga svježe pečena u ljetnoj kuvnji kod
D, u ugodnom društvu sa "non-wicked bit*hez of Oz" 😃

Recept:
nasoli zeca, poslaži višak masnoće po njemu (da se pečenjem cijedi po mesu...)
jedan češanj češnjaka nakockaj i raspodijeli unutra

podlij malo vodom i peci u limenoj peki sat i pol na 200, zadnjih 15min možeš
otklopit
-provjeravaj, okreni i podljevaj vodom po potrebi



naravno, pića koja prate...



i ovo za uz štrudle



ŠTRUDLINI

čitaj sve, onda radi

treba:
kore za štrudle, napravi il kupi

BITNO
da se sir ne gruda i mrvi kad se štrudli režu dajem

-RECEPT za fil za 10-11 kora

svježi sir (800g), može domaaaći, a može i zbregov/president
4 jaja
1,5 cm debela šnjita margarina ili maslaca
soli po volji (il dodatni šećer)

1. odvoji bjeljanjke i umuti u čvrsti snjeg mikserom

2. žumanjke razradi sa hladim margarinom-maslacem
zatim u to ubaci sir i izmiksaj da se poveže

3. silikonskom lopaticom lagano umješaj snjeg sa smjesom od sira

4. maži po kori i motaj štrudlu

5. stavljaj ih u 2 tepsije koje si dlanom lagano premazao uljem

6. kad posložiš sve, premaži štrudle sa vrhnjem
(u koje može bit umućen i žumanjak) da se ne izsuše

eo ovako,
prije



NJAM NJAM.... poslije






veseli i zdravi bili
kvalitetna vina pili 😃

viči kolko oćeš
nema štrudli osim za gledat za tebe 😃