Duh naš svagdašnji...iliti juha od vina

Day 3,978, 12:45 • Published in Croatia Croatia • by Gorki61.istra

Poštovane eHrvatice i eHrvati , aktivni i povratnici i bla bla bla ..kao naši političari ...

danas slijedi nešto novo od mene...ali samo u duhu današnjeg dana.

Devet decilitara terana (može i borgonja...nikako Plavac mali), malo maslinovog ulja , prstohvat papra i to je to ... ahhhh...netko će reći "a šećer?!?" oni koji voli slatki život) ...pa to je izmišljotina novijeg doba i mlađih generacija, ali 'ko voli nek izvoli 50 g šećera.
Istarski težak nije baš imao šećera za takve stvari.
Ne zaboravite, vino iz podruma treba temperirati...a kako to izvesti.
U vino koje je naravno u bukaleti...dodati žlicu maslinovog ulja i prstohvat papra...dobro dobro može i šećer...prepeći domaći kruh na vatri ognjišća i ubaciti prepečeni kruh u vino... u bukaletu staviti i jednu žlicu.

I to je to...nema više zime, a i društvo je veselo i raspoloženo za druženje...ne i nema čaša...bukaleta kruži, a zna se čemu služi žlica.