【しょうゆ雜談】RL的工作趣事

Day 1,563, 15:20 • Published in Republic of China (Taiwan) Republic of China (Taiwan) • by Reprobates

しょうゆ就是日語中醬油的意思，所謂的雜談...個人認為報紙是用來娛樂自己的東西，是用來分享寫作當時的心境，所以心情好就有東西就記錄分享出來\0.0/ 所以無明確發刊時間 單純的胡搞瞎搞

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來說一下這兩年寒暑假打工的趣事，由於在下是個下半年要畢業，畢業完去當兵~當完兵完等失業的該死大四生(這些都不是重點 冏)。由於就讀餐飲管理學系，所以們都有校外實習._. 這個連串故事要從這裡開始...由於因為那時候學校的校外實習，可以在寒暑假去做，於是開始了我寒暑假大雪山的悲慘工讀。於是前年暑假我開始翻閱報紙，尋找可以實習的店家...在投了多次履歷後始終找不到._.因為他們不用短期實習生(雖然在下17歲就去飯店、聯誼會工作了等等也跑過人資外包...有空有整理出思緒再論)
，所以就算有非常高的實戰EXP值也不被錄用ˋˊ 過了幾天我終於找到了這家店...



這是一家傳統的手工和菓子店(也就是日式麻糬)，很令人意外的是老闆86歲(JP人)、老闆娘82歲(TW人)...在這裡工作只要會日語跟台語就夠了._.好在我很精通台語阿~

是個標準禮拜一到禮拜五，下午兩點開始打醬油...不對是打卡...晚上九點半放工的晚班(假日則是早上十點到晚上九點半)



恩招牌的草莓大福、正在炒紅豆的婆婆、綜合麻糬...

這裡就有經典故事了...由於是萬能員工我們什都要會._. 理所當然地也會包麻糬

我們是一家幾乎都無休息的店...就算颱風...馬的...沒颱風假..上班....就算過年..該死...還是得上班。

由於過年許多員工都休假了...死要錢的在下...則是繼續的工作。生意好到翻掉...由於人手不足堅持開店的關係，早上四五點起來捏麻糬皮的老闆娘，中午下午還是會加入工作行列幫忙...累了就回他的房間睡覺._.但是他睡覺的時候我們都不會刻意叫他除非有緊急事情。無惻隱之心，非人也！都80多歲了他休息你忍心叫他起來...於是某天我包了上百科的草莓大福，從早包到晚。包到手酸腳麻...沒想到我下班的第一句話就是。【哈哈 我今天的手真是又白又乾淨!!】

有一天煮飯的阿姨手去燙傷了，於是我被迫在平常日上早班。要去炒紅豆，沒錯就像圖中那樣，好大一鍋。於是他問了一句，哪尼 餐飲科沒教炒紅豆...是得真的沒有教._.(我想我會跟咱家系主任好好商量低)

當然這家店也有賣餐...現在不經營複合式餐營很難生存 災某！

有次由於念單太急，好好地咖哩飯....不小心變成腳尾飯(請用台語多念幾遍)


由於這家店從便宜160NT的烏龍麵到300NT的咖哩飯都有...落差非常的大...

有一天，有一個媽媽帶著一個小孩來吃，他跟他女兒講了一句，晚上要吃大餐我們一起吃這個陽春麵好不好！？ 從那天起店內最便宜的烏龍麵被戲稱為切仔麵..有天婦羅蝦的麵...則是被叫海鮮麵..



在鰻魚還沒飛速上漲之前，我們都會附上一個外面包裹櫻花葉可以一起食用的櫻花麻糬...故事是這樣的..圖上的鰻魚飯有那一點一點，那是山椒粉用來提味用._. 當然我們會告訴客人要撒一點比較好吃、而櫻花麻糬的葉子可以吃不要撥掉。 當我送出同桌第二份餐點的時候...我看到令人傻眼的一幕...那個吃鰻魚飯的客人把山椒粉 撒在麻糬上阿 冏。

大家都知道日式咖哩主要的材料就是...豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蒟蒻、咖哩、馬鈴薯等等...當然這裡要告訴各位一件事情，切完洋蔥請記得洗手！...有一次我忽然尿急跑去上了廁所...10分鐘後突破天際！

還有一次由於剛剛切完洋蔥，剛好客人來，所以我得前去招呼(這次有洗手了)，很多都是老顧客又回鍋可能好幾年回來一次，客人有些都會問婆婆身體還好吧...剛好他在睡覺，該死剛切完洋蔥眼淚不經濟然而下...帶著哽咽的聲音說...婆婆他...婆婆他...客人忽然一個震驚的神情，彷彿被我的情緒渲染到也開始熱淚盈眶...接下來是欠打的一句 他在睡覺....靠！




沒錯是醬油丸子...有次客人問我...醬油丸子是鹹的嗎(難道醬油有甜的?)



假日作品早上得十點去考的鯛魚燒._.但是在炎熱的暑假，我烤鯛魚，房子烤我...我日...！

有些客人怕東西沒有，會打電話來訂。由於不添加防腐劑，大部分東西只能放一天._.於是我們都會記錄在便條紙上，有一天我在後檯看到一張神奇的便條紙 X先生 草莓大福X6 360NT 下午4點 正常這裡都會寫個未付...但是我卻看到三個字【沒給錢】(這位寫的阿姨阿..人家是欠你很多債..膩)

還有聽過同事說客人要加白飯說成要飯的...


不過我已經沒做了，就算找到此店我也請不到客，也沒什殺咪私>
不過我實在很想說...

是草莓大福 不是草莓泡芙 (一個裡面包紅豆跟草莓另外一個是草莓奶油吧)
是鯛魚燒 不是ㄔㄡˊ魚燒 諸如此類的...

也接過電話...請問你們那邊是派克雞排嗎？._.心中OS 您老蘇哩叫雞排叫到挖加萊...


由於上次包包沒派完._. 此次【力量未滿750】的朋友們
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如果想協助資助發包請來信告知聯絡方式._. 因為不知道何時會再寫\0.0/





看來搞基不是咱們男性同胞的權利了


註：此篇文是多里斯報業 投稿文


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