Gurmanski uglovi 7, hajdučki čevap by K, i princeze
KOLAK79
Dakle, eo, za promjenu malo finog ručka
🙂
***
Recept, Cro standard
uzmi vratnjakove,
začini - vegeta, biber, crvena paprika s jedne strane s druge sol
-nanizaj na šipke za pečenje sa naizmjence
šnjitama luka i slanine i neka šipke drže meso izad dna posude za pečenje
preli uljem, dolje vode i još kolutova luka
pro tip
-odozgo na nanizano meso poostavi šnjitu/e slanine da se degustira prvo
-ispeci, skini sa šipki nek se urone u saft i jedi
preporučeno sa pire krumpirom
ENG - RECIPE
pick a nice slices of pork neck meat
salt it, on opposite side season it with grinded black pepper,
red-powder paprika, vegeta - mix of spices (tm)
slide it on 2 baking bars with slices of onion and bacon in between
place it in baking dish in a way that the meat remains above the bottom
-on bottom, pour water, and also add some slices of onions
bake it in preheated oven on 220 'C for and hour and a half
when done, slide the meat into the sauce on the bottom
eat it, mashed potatoes recommended 🙂
-no wines today
desert...
princes krofne
Until next feast
take care
Do iduće gozbe, ajti bok
link za razvikivanje
savoury foodz and desserts
erepublik.com/en/article/2750776
Comments
međed pawaaaa
🙂
\\\\ /
A recept za princeze? 😒
e neznam,
ove sljasne nisam ja pravio 🙂
"oklop" je sigurno standard ko po internetu
a krema
po okusu bi reko da su ukuhani žumanjki u mlijeku sa gustinom,
šlag - reko bi tučeno sljatko vrnje ( al ne ono biljno smeće )
Mmmmmmljaaaaac!
Može, sve!
svidja mi se odabir. ja sam za predjelo gujcekova rebra s krumpirom u protvanu, a kasnije jos imamo kišni rostilj.
Dolazim sa banana-čoko cake-om 😃 Davaj adresu!
oho, taman za desert, ne znamm kak bi gome pasalo jer smo ipak malo prevec gemisti popili 😃
Nazdravje
😊😇😊😇
Krofne????
tako je, princes krofne 🙂
Ah, nisam znao da pišeš članak za komšije...
Za ono s salentakijima sam znao da je netko krivo prepisao naslov recepta pa je umjesto salenjaci (ili salovnjaci jer se rade od sala) napisao salentaki jer je slovo j bilo čudno napisano.
Zato sam mislio da je i ovdje u pitanju krivi prijepis, ali kako kažeš nije....
moja baka je tako govorila svojim lokalizmima, a rodom je iz žumberačkog kraja, Ferenci, Ozalj
najhrvatskije od hrvatskoga,
prvi "komšija" ono preko 6 rijeka
tako da ću ja s ponosom i dalje koristiti jezik i riječi koji/koje sam naučio od svojih 🙂
Prije bih pomislio da ti je baka govorila krofi, a ne krofne, gledajući susjedstvo.
Da ti je baka iz Slavonije bi mi bilo razumljivo....
Inače, proveo sam nekih 6 mjeseci u tvojem kraju (kraj Duga Rese - lokalizam 😉 ) i znam da imaju svoj dijalekt (čak s kajkavskim izrazima).
Ako ti je baka dala recept za princes krafne na to budi ponosan, a naziv... onako... 😜
baka i deda doselili u Vt, tj antunovac (virovitički), negdje pedesetih, ali su svejedno zadržali neke lokalne nazive u svom govoru npr. apateka-apoteka, aparacija-operacija, nona-dječja kahlica, puketa-buketa cvijeća, naruknica-narukvica, flastika itd... -roksati za bljuvati
ceranje za probavljanje hehehehehe
tak su ostale i "krofne" i "kroflini"
znam da je krofna svuda u Slavoniji, čak do Posavskih podgajaca,
al opet, tamo od kuće do kuće
a ja nikad neću reć krafna jer mi je to tak bljak za reć
i baka nije nikad pravila princes krofne ni krempite ni šampite,
većinom bi znala napravit zapečene palačinke sa sirom, štrudle, pite, dizanice, buhte i naravno krofne na utorak pred Velku srijedu i treske nedjeljom 😛
Enjoy Ramadan!
Delicious but i need to watch my diet haha
once a week are weekend meals,
and there 5 more days in a week to eat "air and water" 🙂
so take a free weekend, to eat and drink ( moderately ) and enjoy a little of this linear time we call life
: hugz :
oh... a revelation hahahha ♥
We only live once! Enjoy and forget about diet! 😉
btw some men like even a little stronger women (if that is what you're afraid) xD
i am a well builded body type 😛
Show us! 😛
VOTE BRAVO 🙂
😃
[removed]
samo vegeterijana
KOLAK JE NAJVEĆI GURMAN ! 👌