Artykuł 013, Day 1,287 of the New World

Day 1,287, 10:45 • Published in Poland Poland • by qnkaj69


Jak zrobić kluski śląskie?
Gotujemy kartofelki,odcedzamy i ubijamy,ale ubijamy naprawdę bardzo dokładnie.Muszą wystygnąć.Następnie wkładamy np. do dużego garnka,misy itp. dzielimy nożem na 4 części i 1/4 część ziemniaczków wyjmujemy i kładziemy na górę pozostałych.W puste miejsce po kartofelkowej części wsypujemy mąkę(koniecznie ziemniaczaną) i wszystko razem mieszamy,wyrabiamy ciasto które nie może bardzo się kleić.Jeśli jednak klei się dodajemy jeszcze maki( z umiarem).Z ciasta formujemy kuleczki trochę je spłaszczamy i robimy palcem wgłębienie(dziurkę ale nie na wylot).
Wkładamy kluseczki na gotującą ,posolona wodę.Po wypłynięciu gotujemy jeszcze 4-5 min. i wyjmujemy łyżką cedzakową.Z tych proporcji kluseczki gotujemy w 2-3 partiach.Polecam polanie wytopioną słoninką z boczkiem lub cebulką.




Garść aktualności:
- Kluski śląskie - wkrótce i w Twojej kuchni
- Jeżeli jesteś ruskiem i szukasz polskiego obywatelstwa, napisz do Fiederhorf, ten zdrajca pomoże Ci za parę złociszy.
- Dzień bez stanika trwa, jutro dzień bez majtek.
- Plato to Rumun.
- Polacy nie lubią Rumunów.
- Placki po węgiersku są zajebiste.
- Tak, naprawdę mamy dzień bez stanika, a jutro naprawdę jest dzień bez majtek.




Cycki!