Join the new world

там нема води

Не правильно хотя тепло ))))

це польське масло?
смішно
по селах Волині ще досі є такі діжки і так роблять шикарне домашнє масло з молока....

Ні це няшка номеру ! масляниця якою роблять найшикарніше в світі домашнє масло !

а я думав на моє рідненьке)) якусь хню приписують))

Я певно щось не правильно оформив описав статтю ! Раз ніхто ще не висунув жодної відповіді !

справжне (кисломолочне) масло роблять не зовсім з молока. зі сметани

ну сметана то з молока)
тому тут це малось на увазі)
у мене ще досі дома... збирають сметану, зливають і часом роблять масло) такою самою "няшкою"))

І я ще пам'ятаю таке чудо техніки з дитинства)

хє, а я колись в трилітровому бутлі збивім трохи більше кіля масла
як я ним тоді крути і тряс, нинішні бармени могли би позаздрити)))

а міг би просто розтопити...

Я теж колись в трилітровім бутлі тряс ))))
Але питання в тому чому польське масло не замерзає до твердого в холодильнику ??? Хворі думки просто в мене !

Бонд, шо розтопити, сметану?
я зі сметани збивавім масло
за старою технологією
замало сметани було для маслобійки, чи не було тої штуки не пам'ятаю
чому не замерзає? певно має рослинні жири, не знаю точно

Еххх спошади. Тай таке смачніше ніж у магазині. А ще від того що поки натрясся , намучився , старався. Воно здається чимсь дуже смачним

Якщо то несправжнє масло, а, наприклад, маргарин. Я якось купив таке в АТБ - написано масло, а все ж не розтає і на смак дивне...

Більш хворих ідей немає ? Все таки 10 ракет

спроси у сябров) они в этой теме гуру-прям как китайцы:
-на какую сумму вам "масло"нужно?
-чем дешевле,тем лучше
-окей,сделаем

[removed]

Не замерзає,бо холодильник український))

Не замерзає, бо наш воєнхарчпром заморозив жир у банці з солдатською тушонкою так, що він не розмерзається навіть при спеці понад 30 градусів протягом тижня або й більше

Ну а взагалі весь лід з масла пішов на сплату мита при перетені кордону

ляхи знані за їхніми сосисками, то там напевно якесь спецмасло ковбасне 🙂

До речі не погана ідея тільки Полякам не кажи а то завтра виробництво запустять

Бо холодильник не включений)

Дуже дуже добре але не правильно !)))

молочні жири, гіпотетично, частково/повністю замінені на переетирифіковані жири (також можливо - на гідрогенізовані) рослинного походження, котрі мають нижчу температуру кристалізації та більшу пластичність нижче точки кристалізації.

Твій нік повністю відповідає твоїй відповіді ! Прошу не ображатися !
А прочитати пост скриптум

Бо в холодильнику підтримується хоч і низька, але все ж плюсова температура (+4-+6).
Вода при такій температурі не замерзає. Так-так, саме вода. Бо це маслом важко назвати. Воно ж бо польське.
Хочеш нормального масла - купуй селянське (73%-82% жирності) і буде тобі щастя.

Як ти й просив - відповідь не наукова і, можливо, співпадає з твоєю хворою думкою.
V11

Нє масло добре

Тому як це не є масло. Суміш маргарину, трансжирів, жири рослинного походження , жири та білки немолочного походження - і ось отримується т.зв. молочний продукт під маркою "МАСЛО". І цим грішать не тільки "польські ", але і наші виробники. Для довідки: для виробництва 1 кг якісного вершкового масла неохідно близько 30 (!) літрів молока. По-перше , кінцева ціна цього продукту буде шаленно дорога, по -друге - виробники намагаються видавити з переробки молока щонайбільше, наприклад, козеїн, сухе молоко. Ось тут і зявляються допоміжні дешеві жири типу кокосового, пальмового або сумішей рослинних жирів в продукті "ВЕРШКОВЕ МАСЛО". Але це вже не "МАСЛО", а спред або маргарин. До речі, близько половини вершкового масла в магазинах УКраїни - підробка. А так як ми завше економимо на собі - то жрімо , шо дають....

А щодо няшки - то даний апарат в селах Волині називають - БИЯНКА

Польща є в ЄС, де додавати трансири до масла - заборонено. Якщо з додатками - то вже там називають маргарин чи спред. А за фальсифікат - дуже серьозні щтрафи - й просто торгівля не купує без сертифікату. НЕ так як у нас.

ти шось трохи перегнувісь з 30 літрами молока
наскільки пам'ятаю, з трилітрового бутля молока виходить 0,5-0,8 л сметани (сепараторної до 1,5 л)
1 кг масла виходить з 3-4 л сметани (залежно від жирності)
отже 1 кг масла виходить з 20-25 л

Все залежить від жирності молока і виходу вершків з нього. 30- бралось мною як середньостатистичне.

зрозумів

Просто пльські жінки не такі гарачі як наші . Вони холодні і колотять масло без любові. Тому воно загартоване до холоду

здається найкраща відповідь. заслуговує на приз!

Підтримую.

Підтримую хлопців які підтримують . Блін отже я тримаю того хто підтримує того хто підтримує мене. Уроборос 🤔

v13 бо воно робиться з вершків, а не з пальмової оливи

В твоєму холодильнику? Бо в тебе немає польського масла))