Let's cook something delicious! - Да си сготвим нещо вкусно!

Day 4,374, 00:38 • Published in Ireland Bulgaria • by DonBobolino

Hello friends!

Some people consider Bulgarian cuisine to be one of the most delicious in Europe. That's why it's time for Chef Bobolino's culinary show.



Today I will teach you how to make one of the most popular and delicious dishes in Bulgaria, namely

Stuffed peppers with rise and ground meet

All the products mentioned can be found in your country and you do not have to fly to Bulgaria to get them. Here's what you nee😛



About 10-12 peppers, depending on their size

600 grams. mince

200 grams. rice

1 carrot

1 onion

Salt and black pepper, paprika, Savory

1 tomato or potato

800 ml of water

Remove the handles of the peppers and clean the seeds. Cut in carrots and onions. Put them in a pan with preheated oil. Add the mince to them and break it into small pieces. The smaller, the better. Begin to mix with a wooden spoon until the mince is fried. Then put the rice in and sprinkle it with salt, savory, paprika and black pepper. Stir and fry for about 5 minutes. Put the resulting mixture inside the peppers. You can seal any pepper with a slice of tomato or potato so that the filling is not poured. Put the peppers in a pan. Pour water into the pan as much as possible to cover most of the peppers and put it in the oven. Bake at 220 degrees for about 40-45 minutes. Be careful not to burn the peppers.

I hope you try to cook the recipe and post impressions and photos of what you did.



Здравейте приятели!

Някои хора определят българската кухня за една от най-вкусните в Европа. Ето защо дойде време за кулинарното шоу на шеф-мастер Боболино.
Днес ще Ви науча как се прави едно от най-популярните и вкусни ястия в България, а именно

Пълнени чушки с ориз и кайма



Всички продукти, които са упоменати можете да намерите във Вашата страна и не е нужно да търчите до България, за да си ги набавите. Ето и какво Ви е нужно:

Около 10-12 чушки, в зависимост от големината им

600 гр. кайма

200 гр. ориз

1 морков

1 глава кромид лук

Сол, черен и червен пипер на вкус.

Чубрица

1 домат или картоф

Около 800 мл. вода

Махнете дръжките на чушките и почистете семките. Нарежете на ситно морковите и лука. Сложете ги в тиган с предварително загрято олио. Към тях добавете каймата и я раздробете на малки късчета. Колкото по-малки, толкова по-добре. Почнете да бъркате, докато каймата се запържи. После сложете ориза и го поръсете със солта, чубрицата, червения и черния пипер. Разбъркайте и пържете още около 5 мин. Получената смес сложете вътре в чушките. Можете за запушите всяка чушка с резен домат или картоф, за да не се излее плънката. Сложете чушките в тава. Налейте вода в тавата, колкото до покрие по-голямата част от чушките и я сложете във фурната. Печете на 220 градуса за около 40-45 мин. Внимавате да не Ви изгорят чушките.

Надявам се да се опитате да сготвите по рецептата и да публикувате впечатления, а защо не и снимки от това, което сте направили.