.¿Un paparajote?

Day 4,907, 15:57 Published in Spain Spain by Gigaphis

Una dulce experiencia que no debes dejar pasar si visitas Murcia.



El paparajote, quizá el más famoso postre murciano, consiste en una hoja de limonero cubierta de una masa de harina y huevo frita, rebozada en azúcar y canela.



Es típico acompañarlo con un café de puchero al inicio de la primavera, cuando abre el azahar.




Por cierto, la hoja no se come.