Ronin srbin 3

Day 2,670, 08:52 • Published in Turkey Croatia • by Tomago

Po treći put vas molim za 25 komentara za ovu mutavu misiju. Prva 25 komentara dobiju po 10 q7 wepa. Hvala unaprijed!

Evo i recept za švarcvaldicu na materinskom jeziku:


SASTOJCI:

BISKVIT
7jaja 250 gsecera 1vanilin secer 100 gbrasna 3 kasikeulja 60 gkakao na vrh noza prasak za pecivo
FIL I
250 mlslatke pavlake 200 g seckane cokolade (koristim tamnu) 1 stakla visnja ili tresnja (ocediti – sok zacuvati)
FIL II
250 mlslatke pavlake 1 slag fiksa 1vanilin secer 2 kasike rakije od visnja (ne liker) 2-3 kasikesecera u prahu


PRIPREMA:

1
od belanaca i 150 g secera ulupati cvrst sneg
2
zumanaca mutiti penasto sa 100 g secera i vanilin secer, u to dodati kasiku po kasiku ulje
3
promesati brasno, kakao i prasak za pecivo i to prosejati preko smese od zumanaca
na kraju dodavati sneg od belanaca i pazljivo mesati varjacom
4
izliti testo u kalup za torte (26icu) i peci u zagrejanu rernu na 180° oko 40 min, kad je gotovo ostaviti da se dobro ohladi pa onda preseci 2x (3 kore)
5
fil: zagrejati slatku pavlaku i nju rastopiti cokoladu, i ostaviti da se ohladi pa je onda mutiti cvrsto (kao obicni slag)
6
fil: ulupati slatku pavlaku sa slag fiksom cvrsto, dodati rakiju, vanilin secer i secer u prahu, mutiti jos malo
7
u kalup staviti prvu koru, poprskati sokom od visnja, na to sloziti visnje, preko dodje 1. fil, onda staviti drugu koru opet poprskati sokom, zatim premazati 2. filom i na kraju dodje treca kora
8
tortu pustiti da se stegne na hladnom, izvaditi kalup pa je ukrasiti po zelji