Za prijatelje si vzamite čas, ne življenja :)
Tittannos
Smo v času trgatev in (pre)pogostega kletarjenja, po moji osebni oceni najlepši čas v letu. Več let sem pomagal fotru pri tem delu, letos pa sem prvič izpogajal, da lahko jaz pazim na eno malo cisterno. Eno je teorija in gledat od daleč, drugo pa je ukrotit proces vrenja sladkega mošta v zlato kapljico do potankosti. Lahko pa vam povem, da zgleda veliko enostavneje kot dejansko je, ampak imam voljo, da tudi to znam v prihodnosti.
Prejšnji vikend sem svojo malo cisterno ustavil na 7,5 cukra, zdaj je potreben čas, da se 'sčisti' in postane pitno, bo pa do martinovega ziher parajt
😃
Pravgotovo se sprašujete zakaj sem tole tukaj napisal
🙂
Napisal sem zato, ker vem, da bo še kaki erep meeting/kostanjev piknik. Že zdaj se bom ponudil, da pripeljem toto 'nepravo vino' še
😃(če bo kaki meeting kasneje, pa prineste radensko, če meni ne bo ratalo vina dobrega naredit
😃)
Kultura pitja v Sloveniji je na relativno nizkem nivoju, vendar je možno najti odlične lokacije in dobre kleti, kjer se še francozi ne bi sramovali okolja
🙂
Zatorej uživajte v nacionalnem športu in zraven povabite svoje prijatelje. Prijatelji si vedno vzamejo čas za prijatelje. Če boste pa sami pili, si pa zaslužite, da se vam skisajo možgani (
😛)
Veselje in zadovoljstvo je treba deliti in širiti med ljudi!
Le tako si bomo olepašali medsebojno življenje!
Pijača je boljša v dobri družbi!
Zatorej pijmo ga skupaj!
ALL HAIL SPS!
#bestpartyever
#friends
#fun
#Join_SPS
Comments
o7
hmm, kultura se je v zadnjih 20 letih dvignila in to precej , seveda govorim o prireditvah ki jih organizirajo kleti 😉
pa se nekaj, zakaj za vraga je treba omenjati francoze ki povprecna vina drago prodajajo :/
nasi vinarji , predvsem tisti buticni, sekajo francijo, spanijo,cile,argentino in avstralijo na celi fronti, zal je glavni problem pri nas premajhna proizvodnja
in ce mi kak pameten francoz zacne soliti pamet z kakim moet chandonom, mu nabijem nazaj buteljo istenicevega brut No.1 ... in potem vse tiho je bilo 😃
edina resnicno top shit francoska vina prihajajo iz chateau barbier (sauternes, malce ven iz bordeauxa)
res je...žal naši najboljši vinarji imajo za izvoz kvečjemu za dva orenk lokala.
Stavim, da ne boš dolgo pazil na to malo cisterno😛 Pijanček je pač pijanček🙂
pffff... 🙂
Lepe kleti.. upam da bom tudi jaz tako opremljen nekoc ko bom v penziji in edina skrb mi bodo trte in steklenicenje bozanske pijace.
Ni ga čez Refoška! 😛
OBALA WINE CAPITAL!
refosk z purissime (mikrolokacija vinakoper) je res odlicen 🙂
sicer sem bolj ljubitelj belih vin vsaj polsuhih, edino penina pa mora biti cimbolj suha 🙂
Vinakoper je imel lani ali predlani res odlicne zvarke, drugace pa nisem pristas prav njihovih proizvodov ker je res prevec okoliskih domacij z odlicnimi vinarji i vini v vinakoper pa se gre ko vsega zmanjka.. 🙂
sicer pa vino brez dobre domace kuhinje ne gre.. kadar pomislim na vino in druzbo je treba posebno poglavje nameniti dobrotam na mizi.
Kras in Obala sta res blagoslovljena za te namene 😛
Samo se folk da nebi bil toliko (prevec) "zategnjen" (stres, sluzba, hiter tempo,..) pa bi se se bolj sprostili z manj zlahtnimi kapljicami v riti.. 🙂
Mene osebno ne zanimajo toliko vina kot me zanima gradnja teh kleti.. obiskal sem mnoge in je veliko takih zelo lepo urejenih za druzenja in zabave.
LP o/
n3mesis glede kulinarike ti pa 1000% pritrjujem, najveckrat me na kakih degustacijah zmoti pomanjkanje prigrizkov,kaki grisini, mogoce se chips pa kocka ali dve sira in to je vse 🙁
To pa zato ker hodis na degustacije vin ne pa hrane 😃
..vem kako je.. 🙂 .. Tega se gostinci dobro zavedajo, le da je tesko najti "vse v enem".. ce pa najdes je pa drago ali nabito polno tujcev (ITA, AUS..)..
Kadar so odprte osmice se splaca skocit na obalo. 😉
Malo ti zavidam - ampak istočasno privoščim in upam, da bodo tvoje prve enološke raziskave obrodile zaželene rezultate. Z veseljem bi pa poskusil 🙂 Pred leti sem se hotel lotit izpita za sommelierja... pa ni šlo. Sp pa strinjam se z dkivijem - kultura pitja se je dvignila, sama kvaliteta vinarjenja pa še bolj. Dkviki - Chotoneuf - malo zaradi spominov, malo zato, ker sem precej časa tam bil in so se stkali krasni odnosi, sicer pa dragi Slovenci - mi imamo res odlična vina - medicinec: ti vztrajaj in čez par let bomo pili tvoje "sadove", kot nekaj najbolšega.
nazdravje, c
chateauneuf du pape??? pred kakimi 15 leti sem bil tam na prekratki 3 dnevni ekskurziji, imajo nekaj simpaticnih belih vin 🙂 rdeca pa mi niso ne vem kako izstopala
Točno to... klub francoskim predsodkom... jaz prisegam na bela 🙂
dkivi...iz cheteanueuf du pape sem bil najboljš vin u živlen......bela buteljka z zlato medaljo....bil je tud najdražji vin
uhhh...enkrat bi morala skp na kako ''turnejo'' tko na izi... deci tuki deci tam...pa vmes kaj spiknit 😃 dej vleti na festival vin v hotel slon ali union, enkrat v drugi polovici novembra bo 😃
Mam občutek - da se morv'a (mater dvojina, jaz sem primorc, dha help 😁, sam formalno spoznat - povsod bil, itak pa pridem spet 🙂
drgac pa je bila ''nasa'' baza pri bradeskotu na gospodarskem razstaviscu, najboljsa vinoteka in papica v ljubljani, skoda ker se je na koncu tako koncalo 🙁 🙁
strok78 meni je pa favorit med francozi semillon chateau barbier sladek z mocnim sadnim bukejem 🙂 cena tudi zelo sprejemljiva, okoli 30evrov http://static.wine-searcher.net/images/labels/88/15/chateau-barbier-sauternes-france-10458815.jpg
Ja že sedaj vas povabim na Martinovanje v Podpeči, v lanskem letu smo imeli Modrijane, letos pa gostimo Gade in Pogum kar so gotovo 3 med top 5 ansamblov v Sloveniji trenutno.
Faajn!
o7
ja organiziraj se in nas lepo povabi na pokušino 😛
Bolje doza kot nervoza... 😛
"Če boste pa sami pili, si pa zaslužite, da se vam skisajo možgani (😛)"
V tvojei povedi stoji napaka!
V opisanem primeru, so možgani že skisani! 😛
...dost več se pa na vin ne spuznam! Vem sam to, d mam rt sladkega! Moja je s štajerske pa tam delajo eno ledeno vino - že čist suh grojzdje stisnejo... Ej, jest vina sploh ne pijem!!!!!! Sam unga k sm probou... sploh glaža nism hotu z roke dat! 2 dcl je blo pred leti 25 €, pa še to na šverc!
😛
...bravoooo...! on je ta pravo pogruntal: v vinu je moč , ker je pa denar po novem odraz moči, pa tudi to še pride....!
pa če je kakšen prevelik prijatelj z vinom, se lahko še medicina vnovči....! torej 3 muhe na en mah...!-loll
Piješ teran....fukaš vsak dan.
sam da pribije tudi kakšen grabenvalar je lahko dober
ideja kako poživit igrco: za vsakih xxx miljonov škode ena steklenica nevem kerga vina k ne poznam tega področja, sn pa prebrau da ga vsi ostali tok bolš 😃
to bi pa sekal k zmešan 😉
Vote
Moj gemaj pa je že vino! Testirano včeraj 🙂
Incredibile !
Za vse ljubitelje rdečih vin priporočam naj si privoščijo vino Brunello di Montalcino. Sicer je mal dražje vendar je zraven dobrega kosa rdečega mesa odlična kombinacija. Vrhunsko doživetje!
vceraj pil pri italjanih odlicno rdece iz toscane, sangiovanese ali nekaj takega 🙂
Ja zadnje čase so začela Toskanska vina bit odlična , mislim na zadnjih 20 -25 let.