Meanwhile, in Spain...
Felipe Rokz
Masters of cooking!
🙂
Waiting for more delicious spanish recipes in the comments *.*
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Felipe Rokz
🙂
Comments
FIRSTEI
Espanhois amam bananas... seria algum desejo reprimido?
kkk
Budín de banana y coco
Ingredientes
3 bananas grandes maduras
1 limón
3 huevos
125 gr. de azúcar
60 gr. de coco rallado
1/8 litro de leche
Sal
Esencia de vainilla
10 gr. de manteca
Preparación:
Hacer un puré con las bananas y el jugo del limón.
Batir las yemas en un bol con el azúcar hasta que se hagan livianas y de color pálido. Añadir el puré de bananas, 50 gr. de coco rallado, la leche, una pizca de sal y una cucharadita de esencia de vainilla.
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la preparación anterior, mezclando suavemente con un movimiento lento de batido.
Enmantecar una budinera acanalada, espolvorearla con el coco rallado restante y echar adentro la masa preparada.
Cocinar a horno moderadamente caliente durante 40 minutos; apagar el horno, abrirlo y dejar un momento más el budín adentro.
Comentarios del Autor: Desmoldar y servir caliente o tibio o frío: Se puede servir con sabayón o una salsa de chocolate.
I hope you enjoy it xD
Banana flambada é bom demais.
Arguiñano pwns you.
xD
Nos preocupamos para que tengais una dieta rica y variada