【ARIA】絞肉與我-那個好吃的客家小炒

Day 2,177, 03:50 • Published in Republic of China (Taiwan) Republic of China (Taiwan) • by Alicia Florenca





好吧，雖然他不太像，但是我儘可能的讓他變得比較像了wwww

食材：
菜市場買回來的新鮮魷魚2/3條、豆乾4片、豬里肌碎肉50克、芹菜3根、紅辣椒1根、蒜苗1支

調味料：
冰糖1茶匙、米酒2大匙、醬油1匙、白胡椒粉、烏醋1茶匙、香油、高湯50c.c.

做法：
1.芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜段；豆乾切條；魷魚刮去外膜，逆紋切條。
2.起鍋熱油，將里肌碎肉炒香後，再放入豆乾一起炒。
3.炒出香味後，放入魷魚拌炒，再加冰糖1茶匙、醬油1匙、少許水、50c.c.高湯，放入芹菜、辣椒和蒜苗，並以白胡椒粉和米酒2大匙調味翻炒均勻，起鍋前再加少許烏醋、醬油1匙和香油即可。

好吧~我承認沒圖沒真相，因為拍完上一張以後我就忘記了~~建議喜歡重口味的辣椒可以多一點~醬油也可以多一些~

為什麼要選客家小炒呢?
因為突然想起自從離開新竹以後，好久好久沒有吃到了OAQ
不同的地方有著不同的故事，也許很多年以後，我們都會有一些共同的回憶~
加入erep快要滿三年了，看著許多人來來去去，也許有那麼一天，我們都會走~
但是在那之前，我們也有一個共同的信念，不是嗎？

振作吧!讓我們迎風飛翔，走出去，讓我們一起努力!



這是位於澎湖的一個角落，很抱歉因為某些機密所以無法透露地點......
那天剛好看見軍艦也就順手拍了下來~
艦艇後麵的兩座小島是虎井跟桶盤，雖然我覺得桶盤應該是跟虎井重疊了~那兩個島都是虎井www

聽說上面介紹的客家小炒是用肉叔的肉去炒的，不曉得有沒有人敢吃呢WWW
冬天要來了，真的很多令人感傷的事情阿........