【直球】油蔥酥

Day 3,839, 23:07 Published in Republic of China (Taiwan) Chile by Examtion

巷口的米苔目,是小時後最喜愛的味道
老闆娘知道我怕燙,湯會給我少一些
滑口的米苔目搭配著蔥香味,油花蓋滿了湯的表面
是我永遠無法忘懷的家鄉味

上了大學後,離鄉求學多年,再回去已經是空蕩蕩的店鋪了
於是開始了我的尋味之旅
後來終於在新竹的某一間攤販找到相同的口味
那時我與我的前任一同去用餐
我說著當年的口味就是這味

他淡淡的說
「不過是加了油蔥酥,有這麼好吃嗎?」
原來那是油蔥酥嗎?我追尋多年的口味原來就是江湖人稱的紅蔥頭-油蔥酥

我大吃一驚,突然眼淚就流下了
很多年前阿嬤曾親自炸了一罐油蔥酥給我們家
當時也不知道那是什麼,所以就拒絕了沒有帶走
沒過多久她就離開了
我對阿嬤沒什麼印象,唯一的印象就是當年那罐油蔥酥

阿嬤走了,巷口不再有油蔥酥的香氣,
也大學生活畢業了,前任也找到了自己的歸宿。
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