Ne dobaljaltok tele a ekulfoldieket aproval !

Day 5,620, 12:20 • Published in Hungary Hungary • by Hunkakaricum

Most nem magunknak gyűjtünk: támogassátok Hunkakaricumikot!

Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, támogassatok bennünket!

Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk ...

Testvérek vagyunk, vagytok, ne basztassátok, segítsétek, támogassátok egymást.

Azért vagyunk itt, hogy egy csodálatos világot teremtsünk!



Túrós pogácsa recept
Fogás: egyéb,
Alkalom: hétköznapi,
Elkészítési idő: 90 perc,
Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 6 főre
» 50 dkg búzaliszt
» 50 dkg félzsíros tehéntúró
» 50 dkg vaj
» 2 db tojássárgája
» 3 dkg friss élesztő
» 2 dkg só
» tojás a kenéshez

Elkészítés:


A sütőt előmelegítjük 200 C-ra.

Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük.

Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan kenjük le tojással, majd hajtsuk rá a tészta másik felét.

A tésztát forgassuk el 90 fokkal, majd ismételjük meg a 3. pontban foglaltakat.

Végül nyújtsuk ujjnyi vastagra a tésztát, és kis - maximum 4 cm átmérőjű - pogácsaszaggatóval szúrjuk ki, tojással kenjük meg.

10 perc pihentetés után sütőbe tesszük. Az előmelegített 200 C-os sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük a pogácsákat. Addig süssük őket, amíg mindegyiknek szép világosbarna színe nem lesz.

Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!