Gurmanski kutak kod barunice :)

Day 4,695, 11:25 Published in Croatia Croatia by KOLAK79
Uvodnik

U ugodnom društvu sa "non-wicked bit*hez of Oz".

U post-izbornom kasnom popodnevu...
"Šnjicla baruna Trenka"

O čemu se radi
kratki opis

Jučer sam namlatio šnicle i zarolo ih..

A danas, svaki komad mesa smo lagano povegetili,
premazali ajvarom,
stavili šnjiticu kulena,
2 šestine kuvanog jajeta,
sve se zarolalo i učvrstilo čačkalicama i/ili čeličnim iglama za meso.
-22 komada, duljine 10-13cm 😃



Onda, zapeko u tavi, izvadio meso sa strane, pa na saft od mesa
izlio vrnje za kuvanje (dodo još malo vode).
A kad je provrelo vratio sam meso u umak.

U međuvremenu, skuvali njoke ko prilog
(gotove, smrznute, ko bi još i to pravio)



Vino...



I za kraj malo štrudala, kad već ima jabuka 😃



-bilo i za popit vinjaka "Trenk"
😉

____________________

viči kolko oćeš
ostalo je još 😃