Les fêtes de Noel en Bulgarie

Day 3,693, 12:15 • Published in France France • by Akaga

Il y a une trentaine d'années c'était le grand-pere Mraz (le grand-pere Gel, Givre) qui portait les cadeaux la nuit 31.12/01.01. Maintenant c'est plutot le grand-pere Noel qui fait cela, malgre que parfois tous les deux viennent - l'un apres l'autre 😉



Mais meme avant 1989e les Bulgares suivaient la tradition de feter la veille - le 24.12 qu'on nomme Badni vetcher. C'est une soiree où les familles se reunient, normalement chez les psrents ou grands parents. Selons les decrets de ls religion cretienne ortodoxe, on devrai suivre des jeûnes 40 jours avant Noel (encore 40 avans les Pacques). Pas tout le monde le fait dans notre vie pressee mais parfois ou parciellement - oui. Parfois meme comme purification et dеchargement de l'organisme. On ne doit pas manger de la nouriture d'origine animale - de la viande, des oeufs, du lait, du fromage..

Et voila que le 24 decembre vient. On se reunit autour d'une table encore avec de repas maigres. Les repas doivent etre 7 ou 9, ou 12 et obligatoirement y participent:
- sarmi - petits roulets du ris enroulé en feuilles de chou aigre
- bob - haricots
- tikvenik - banitza - feuilleté, dans ce cas a la courge et noix
- tourchia - legumes aigres
- ochaf - compote des fruits secs
- noix, fruits secs
- fruits - des pommes, des poires, des oranges
et bien sur le gateau de Noel - en ce gateau on met un coin et celui qui la trouve en son morceau - aura plus de la chance pendent toute l'annee. 🙂





Et pour qu'il y a de la joie pour tous, on met dans la banitza pluisieurs petits feuilles - porte-boneurs, où on ecrits de souhaits.



J'ose dire que la Veille de 24 decembre et le plus important an Bulgarie que le jour de Noel meme.. peut etre parce que c'est le soir ou toute la famille se reunit et cela donne de la joie et aux petits, et aux grands. On souhaite "Vessela Koleda" - Noël en Bulgarie se nomme Koleda - avant le Noel mais apres, le 25,26.12 on dit plutot - "Heureuse Nativite du Christ".

La table n'est desservie que le lendemain. On laisse comme ca, pour que si la
la mere de Jesus passe et a faim.. qu'elle puisse se servir.