Рецепта първа за международния кулинарен конкурс

Day 3,741, 11:54 • Published in Bulgaria Bulgaria • by Ancho the Great

за конкурса на Аудан, ще предложа едно много семпло и вкусно ястие. Прави се лесно и търпи много вариации.

Всъщност рецепта е силно казано. Аз лично никога не съм виждал рецепта за това което ще предложа. Навярно съществува и самото ястие си има име. Аз съм импровизирал. И така:

Мерки и теглилки няма. Трябват ви пилешки гърди нарязани на хапки. Останалото е по ваш избор. Аз никога не успях да повторя останалите съставки, но всеки път резултата беше добър. Трябва ви микс от различни видове топени сирена, кашкавал, синьо сирене, заквасена сметана, малко масло.

След като нарежете месото на хапки имате два варианта:
1. Да го сложите на тигана с малко мазнинка, не повече от 3-4 минути. На пилешкото това му е достатъчно. После слагате всичко в една тава и печете в загрята фурна докато се стопят сирената и станат еднородна маса.
2. Слагате месото сурово със сирената заедно в тавичката. Печете докато месото стане готово. Топи се в устата, но отнема повечко време за готвене.

Тъй като като цяло е доста мазничко, върви идеално с гарнитура кисели краставички.

Снимка нямам. На вид прилича много на снимката от статията на Аудан, която е предложил последователят на светите братя Кирил и Методий, Норте. Дано поне знае какво пише с неговите йероглифи 🙂


Бон апети