Görev Makalesi: Kavurma Tarifi [Tamamlandı]

Day 2,863, 08:40 Published in Turkey Turkey by Enes Yeni

Malzemeler:
2 kg. dana eti
250 gr. iç yağ

Hazırlanışı:
Etler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tencereye alınıp
suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Diğer taraftan içyağ tencereye
alınır. Yağ önce erir daha sonra kızarır. Yağın kıkırdaklarını
ayırıp eriyen kısmı et pişince üzerine dökülür. Beraber 10 dakika daha
pişirilir. Tuzu eklenir. Dolapta saklanacak kaba boşaltılır. Soğuduktan
sonra buzdolabına kaldırılır. Q7 eppek niyetine yenir.