Rafaelo kocke

Day 2,597, 14:54 • Published in Croatia Georgia • by Pintre
Pozdrav prijatelji moji čavrljajući sa jednom osobom obećao sam da cu napraviti članak jedan o kolaču a kolač se zove RAFALEO KOCKE zato se uhvatimo tepsija i posuda hihhihih

sastojci biskvit:
6 bjelanjaka
250 g šećera
1 limun
150 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
150 g kokosova brašna
sastojci krema:
6 žutanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
8 dl mlijeka
3 vanilin šećera
150 g maslaca

priprema
Bjelanjke miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti snijeg. Miješajući dodajte šećer i limunov sok. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kokosovim brašnom pa lagano umiješajte u pripremljeni snijeg. Smjesu istresite u kalup premazanu maslacem i pospite brašnom. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Za kremu, žumanjke promiješati sa šećerom, brašnom, vanili šećerom i dodati malo mlijeka tako da se dobije gustoća kao da kuhate puding.
Ostatak mlijeka staviti u posudu da se zagrije i sipati pripremljenu smjesu uz stalno miješanje. Kremu kuhati nekih 10 - 15 minuta. Kremu ohladiti, ali ne do kraja. Neka ostane mlaka i tada dodati maslac i dobro sve zajedno izmiksati. Rasporediti je preko ohlađenog biskvita.
Kolač posuti kokosom

U SLAST VAM ZELI KJESA