Las dietas de las personas. N-4 parte 1.
Marco Esquivel
Buenos días, tardes o noches sea tu caso, bienvenido seas a una nueva entrega de "Planeta Verde".
Hoy el clima ha estado agradable, todo el día nublado. ¿A quién no le cae bien un día nublado de vez en cuando? A mi en especial amo los días nublados y lluviosos, el olor que deja la lluvia en la tierra al mojarse entra en mi top 10 de los mejores olores 
.
En los comentarios cuando escribí mi presentación, me dieron una sugerencia acerca del impacto del vegetarianismo con el medio ambiente(Mex Geli),aunque me desviaré un poco de la idea principal... así que hoy hablaremos acerca de las dietas, pero no me refiero a esas que usan algunas personas para adelgazar, creo que el término dieta está mal empleado hoy en día.
"Una dieta es la pauta que una persona sigue en el consumo habitual de alimentos" -Wikipedia.
En nuestra dieta es muy recomendable...
México enfrenta un problema de sobrepeso, pues ocupa el segundo lugar a nivel mundial en obesidad y primer lugar en obesidad infantil, informó la doctora Kenia De la Sancha, del Instituto Burson Marsteller.
“La alimentación del mexicano es alta en grasas y carbohidratos, y añadiéndole el sedentarismo, pues tiene mucho que ver porque solamente el .6 por ciento de la población realiza ejercicio, el resto estamos prácticamente sedentarios, y lo importante aquí es cambiar hábitos, que es la piedra angular del problema de la obesidad”.
¡EMPEZEMOS!
VEGETARIANISMO:
Una dieta vegetariana es un plan de comidas que contiene más que todo plantas, como verduras, frutas, granos integrales, legumbres, semillas y nueces, con pocos o ningún producto animal.
Los tipos de dietas vegetarianas abarcan:
*Vegetariano estricto o vegetaliano: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas.
*Lactovegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales más algunos o todos los productos lácteos.
*Lactoovovegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales, productos lácteos y huevos.
*Semivegetariano o vegetariano parcial: su dieta consiste en alimentos vegetales y puede incluir pollo o pescado, productos lácteos y huevos. No incluye la carne roja.
Yo me considero Semivegetariano, dado que odio las carnes rojas y el pollo un poco dependiendo de como vaya preparado.
CRUDISMO:
El crudismo es un estilo de vida más que una dieta. Como su nombre lo indica se comen mas que todo alimentos crudos.
Quienes siguen esta dieta dicen que al cocinar los alimentos pierden nutrientes y enzimas y liberan sustancias toxicas para el organismo. Según ellos las enzimas son vitales para la salud. Se considera que todo alimento que ha experimentado mas de 42 C (mas o menos 110 F) esta cocido, menos de esta temperatura es crudo.
Los tipos de crudismo abarcan:
*Todo crudo: Aquí no se permite nada cocido. Se puede comer alimentos vegetarianos y animales incluyendo carnes y pescado si estan crudos o casi crudos.
*Crudistas vegetarianos: No se consume carne pero se puede consumir miel, leche cruda, quesos crudos y huevos.
*Crudistas veganos: Solo consumen alimentos crudos de origen vegetal.
:70% crudo: En esta rama se puede comer el 30% o menos de los alimentos cocidos el resto son crudos.
Bueno, el artículo ya está algo extenso así que lo dejaré en pausa y el día de mañana publicaré la segunda parte.
No te olvides de votar, suscribirte si no lo has echo y comentar
Y si vas a pensar pues...
Comentarii
Ce este asta?
Acesta este un articol scris de un cetățean eRepublik, un joc de strategie bazat pe țările din viața reală. Creează-ți propriul cetățean și condu țara ta pe drumul ei spre glorie. Îți poți câștiga faima în războaie, luptând ca un erou, în presă, scriind articole, sau construind un imperiu financiar.
Facebook
Twitter
Muy buena información, sólo añadiriría que los vegs estrictos prefieren el termino veganos y que realmente es todo un estilo de vida; nada de pieles ni productos testeados en animales (Yo, lactovegeteriana, trato de evitarlos tmb) Creo que es imposible ser vegano ¿Cuántos insectos o rodeores mueren en la cosecha de los vegetales? o ¿Cuántos mueren al usar un automovil? Lo importante es que nuestro paso por éste mundo sea lo menos destructivo posible.Gracias por tomar en cuenta mi sugererencia
Muchas felicidades!!!!!
Me gusta tu artículo, también me facina el mundo del la salud y el bienestar, más artículos de estos, saludos y votado
wow que interesante votado
Votado : 3
Iruwau / Juanisimo: Gracias por sus comentarios .
Bayerman: Lo sé yo también comparto el mismo sentimiento , lo poco que he escrito en mis artículos me describe como soy, quizá es la mejor forma de darme a conocer.
Mex Geli: Fíjate que no me pasó por la cabeza que los vegetarianos estrictos son los veganos jaja/ Conosco a una persona vegana eh! / Yo trato de que mi vida sea lo menos destructiva para mi planeta, me pregunto cómo viviríamos si todos respetáramos lo que nos rodea n_n
Bueno, la mayoría ¡jeje! Los que lo son por causas morales. Uy, si ser vegetariano es dificil me imagino que vegano es mucho más, yo espero serlo el año que viene, depende de cómo salga en mis estudios de sangre. Aunque por ahora mi salud es muuucho mejor. Pienso lo mismo que tú, éste mundo sería otro, de plano creo que no tendríamos ni violencia. Me encantan tus artículos
se oye bien, pero soy demasiado gloton para dejar la carne, ademas que es lo mejor del mundo una buena carne termino medio...., pero pbueno cada cabeza es un mundo, acompañare mi bisteck con verduritas.
votado
YO AMO LA CARNE.....
pero me cuido y ando todo el dia caminando de arriba hacia bajo...aun q quisiera no podria ser vegetariano mi cuerpo ya esta impuesto a carne,frutas y vegetales,No solo vegetales....moriria sin ella
solo hay q cuidar el equilibrio entre la carne y los vegetales.
hay q recordar q la carne tambien es muy importante para el organismo...
Cuidado con ser vegetariano. La mayoria de ellos sufre anemia por falta de hierro, que se obtiene fuertemente de la carne roja.
Si eres vegetariano la mayoria de las veces necesitas suplementos de hierro, folato,etc.
Si sigues una dieta vegetariana necesitas ir directamente al nutriologo para que te de los suplementos que necesitas.
¡Hola ClintEastwood! Yo soy vegetariana y tienes toda la razón. Es muy importante planear (bajo supervisión) éste tipo de dieta, también estar al pendiente de la vitamina B12 y el zinc. Pero cuando es llevaba adecuadamente es muy beneficiosa para la salud. Lo más dificil es aprender a mezclar alimentos para nutrirte mejor.
Lol nosotros somos los únicos animales que quieren ir contra lo que les hace bien... El león se como a la zebra y nadie se queja, nosotros nos comemos un pollo y hay cientos de documentales y publicidad bombardeándonos por el internet. Yo quisiera ver un deportistas de alto rendimiento (campeón) siendo vegano.
Yo respeto mucho a esas personas pero no dejan de arriesgar su salud y su rendimiento máximo.
Y eso? cuanto me da de fuerza?????.
jejeje. Saludos.
Noto que se está creando un pequeño debate jaja. Igual todas las opiniones son respetadas .
entonces una arrachera es q7 y una zanahoria q1?
Nooooo! Yo no quiero entrar en debate, cada quien que coma lo que le guste, el mundo es libre. Pero si hay deportistas veganos. Si no mal recuerdo ahora unas tenistas se hicieron veganas (por indicaciones del médico): Serena Williams y su hermana? No recuerdo exactamente. Carl Lewis me parece que era vegetariano (no vegano) en los años cuando obtuvo varias medallas. Son varios, pero la verdad no presto mucha atención a eso. Aunque hay mucho más intelectuales veganos que deportistas.
Cada quien!
No tomen refrescos y menos coca cola. Buen tema Marco. votado y suscripciòn. salu2
Pues sí, cualquier persona puede ser vegetariano o vegano si su economía se lo permite para comprar las vitaminas y otras cosas que las frutas, semillas y verduras que no les aportan.
@Mambru Molotov: Yo adelgacé 5 kilos en un año dejando el refresco y comidas chatarras. (Estoy en mi peso ideal).
Planeta verde What?
Pasando a votar
v + s