ШТИПСКА ПАСТРМАЛИЈА - Stip pastramajlija
Day 2,906, 12:42
•
Published in North Macedonia 
•
by
•
by Bojan Koloren
Специјалитет на градот Штип е Штипската пастрмалија ( најдобрата пастрмалија во Македонија - ова го кажувам без пристрасност, иако ќе се јават зли јазици кои ќе го тврдат од инает, спротивното хехехеххе )
The specialty of the city Stip Stip pastramalija (best pastramalija in Macedonia - I say this without bias, although it would appear that evil tongues will say out of spite, opposite hehehehhe)
Штипска пастрамајлија
Замесете го квасецот со малку топла вода. 3амесете го брашното со топла вода и малку сол, ставете го квасецот и измесете го тестото добро да биде средно меко. Оставете го да нарасне. Од кога ќе нарасне, повторно размесете гo и поделете го на 8 топки. Земете една по една топка исплескајте ја со рака така да краевите останат подебели. Месото исецкајте го на ситни коцки, посолете го со сол и црвен пипер и ставете го во секоја пастрмајлија. Ставете преку месото по 1 мала лажичка маст и ставете ги во рерна да се печат. Уште повкусни се ако се печени во фурна на дрва.
Состојки
1 кг. брашно
30 гр. квасец
1 кг. свинско каре
сол, маст и црвен пипер
Stip pastramajlija
Knead the yeast with a little hot water. 3amesete the flour with warm water and a little salt, put the yeast and knead the dough well be secondary soft. Let it grow. From when will rise again and go mix it into 8 balls. Take a ispleskajte a ball with the hand so that the ends remain thicker. Shred the meat in small cubes, salt with salt and red pepper and place in every pastrmajlija. Put the meat 1 teaspoon fat and place in the oven to press. Even if you are delicious baked in wood oven.
Ingredients
1 kg. flour
30 Grams. yeast
1 kg. boneless pork
salt, fat and red pepper
Превземено од другар ми Персеј Македонски
The specialty of the city Stip Stip pastramalija (best pastramalija in Macedonia - I say this without bias, although it would appear that evil tongues will say out of spite, opposite hehehehhe)
Штипска пастрамајлија
Замесете го квасецот со малку топла вода. 3амесете го брашното со топла вода и малку сол, ставете го квасецот и измесете го тестото добро да биде средно меко. Оставете го да нарасне. Од кога ќе нарасне, повторно размесете гo и поделете го на 8 топки. Земете една по една топка исплескајте ја со рака така да краевите останат подебели. Месото исецкајте го на ситни коцки, посолете го со сол и црвен пипер и ставете го во секоја пастрмајлија. Ставете преку месото по 1 мала лажичка маст и ставете ги во рерна да се печат. Уште повкусни се ако се печени во фурна на дрва.
Состојки
1 кг. брашно
30 гр. квасец
1 кг. свинско каре
сол, маст и црвен пипер
Stip pastramajlija
Knead the yeast with a little hot water. 3amesete the flour with warm water and a little salt, put the yeast and knead the dough well be secondary soft. Let it grow. From when will rise again and go mix it into 8 balls. Take a ispleskajte a ball with the hand so that the ends remain thicker. Shred the meat in small cubes, salt with salt and red pepper and place in every pastrmajlija. Put the meat 1 teaspoon fat and place in the oven to press. Even if you are delicious baked in wood oven.
Ingredients
1 kg. flour
30 Grams. yeast
1 kg. boneless pork
salt, fat and red pepper
Превземено од другар ми Персеј Македонски
Facebook
Twitter
Discord
Comments
[removed]
ШТИПСКА ПАСТРМАЛИЈА - Stip pastramajlija
http://www.erepublik.com/en/article/-stip-pastramajlija-2562233/1/20
Kaloyan Strashni & Persej Makedonski voted this
Брой 8 | Бебешка кухня/кујна
Да пораснем заедно ! БГ+ МК
http://www.erepublik.com/en/article/-8-1-1-2562410/1/20
Razvaljivao sam se od toga u Štipu 80 i neke 🙂 i naravno Skopsko pivo 🙂
dobredojden si pak
I don't understand anything...but voted 😃
The specialty of the city Stip Stip pastramalija
Stip pastramajlija
Knead the yeast with a little hot water. 3amesete the flour with warm water and a little salt, put the yeast and knead the dough well be secondary soft. Let it grow. From when will rise again and go mix it into 8 balls. Take a ispleskajte a ball with the hand so that the ends remain thicker. Shred the meat in small cubes, salt with salt and red pepper and place in every pastrmajlija. Put the meat 1 teaspoon fat and place in the oven to press. Even if you are delicious baked in wood oven.
Ingredients
1 kg. flour
30 Grams. yeast
1 kg. boneless pork
salt, fat and red pepper
La especialidad de la ciudad Stip Stip pastramalija (mejor pastramalija en Macedonia - lo digo sin prejuicios, aunque se llama a las malas lenguas afirman que por despecho, hehehehhe contrario)
Pastramajlija Stip
Amasar la levadura con un poco de agua tibia. 3amesete la harina con agua tibia y un poco de sal, poner la levadura y amasar la masa bien ser secundaria en voz baja. Deje crecer. En el momento en que se levanta de nuevo y vaya mezclarlo en 8 bolas. Tome un ispleskajte una pelota con la mano para que los extremos se mantienen más grueso. Carne tajada pequeños cubos, sal con la sal y la pimienta roja y el lugar en cada pastrmajlija. Coloque la carne en 1 cucharadita de mantequilla y coloque en el horno a la imprenta. Incluso más sabroso si se cuecen en horno de leña.
Ingredientes
1 kg. harina
30 g. levadura
1 kg. de cerdo sin hueso
sal, grasa y pimiento rojo
A great recipe!
it is soooo tasty bro, you will see
Мајсторче ова ќе се проба дефинитивно ..
will definitely try to make this one.
sounds very good.
La specialità della città Stip Stip pastramalija (migliore pastramalija in Macedonia - lo dico senza pregiudizi, anche se si chiama male lingue sostengono che per dispetto, hehehehhe opposto)
Pastramajlija Stip
Impastare il lievito con un po 'di acqua tiepida. 3amesete la farina con acqua tiepida e un po 'di sale, mettete il lievito e impastare la pasta ben essere secondaria a bassa voce. Lascia crescere. Con il tempo di risorgere e andare mescolare in 8 palline. Dai ispleskajte una palla a mano in modo che le estremità rimangono più spessa. Tritare la carne piccoli cubi, sale con sale e pepe rosso e posto in ogni pastrmajlija. Mettere la carne in 1 cucchiaino di burro e mettere in forno a stampa. Anche più buono se si è cotto nel forno a legna.
Ingredienti
1 kg. farina
30 g. lievito
1 kg. maiale disossata
sale, grassi e peperoncino
taka eeeeeeeeeeeee
o7
nema labavo
o7
nemoj be coek 😃 ne mi praj losi filmovi sea 😁)
Persaj promised me a vegan version
🙂
he make great vegan pastrmalija with mushrooms
with poison mushrooms 😃 😃
Looks delicious... need an english recipe xD.
you have bro
The specialty of the city Stip Stip pastramalija (best pastramalija in Macedonia - I say this without bias, although it would appear that evil tongues will say out of spite, opposite hehehehhe)
Stip pastramajlija
Knead the yeast with a little hot water. 3amesete the flour with warm water and a little salt, put the yeast and knead the dough well be secondary soft. Let it grow. From when will rise again and go mix it into 8 balls. Take a ispleskajte a ball with the hand so that the ends remain thicker. Shred the meat in small cubes, salt with salt and red pepper and place in every pastrmajlija. Put the meat 1 teaspoon fat and place in the oven to press. Even if you are delicious baked in wood oven.
Ingredients
1 kg. flour
30 Grams. yeast
1 kg. boneless pork
salt, fat and red pepper
Убава е и штипската, ама као светиниколска пастрамајлија нема 🙂 од искуство кажувам 🙂 о7
🙂 imas smisol za humor 🙂
не смисол за хумор, укус за пастрамајлија 🙂
Едно големо браво за ова што си го напишал 🙂
o7
mislam ima zaboraveno da pise na koja temperatura i kolku vreme se peci
o7
Штипјани, да ви нацртам пастрма !
за да знаете дека НЕМАТЕ пастрмајлија,
кратовската и светиниколската се подобри од вашите, влешката и не е во конкуренција, едно ниво е погоре, пастрмајлија е! со пастрма
toa pastrma koristite oti imate nesto turska krv od 5te veka tursko
makedonskata pastrmalija e so sinsko meso, posto i malite deca znaat deka svinjata e kral na zivotnite
😛
graf so pastrma
o7
Long live The Pig!!!!
until Cristmas!! hahahaha