Gasztrokommunizmus - Gastro-Kommunisme
unavailable326542
Juccerrel spenótfőzeléket főzünk.
Ich koche Spinat-Gemüse mit juccer.
Hier ist das Rezept:
Zutaten:
500 g frischer Spinat
20 g Butter
1 Zwiebel
2 EL Semmelbrösel (30 g)
6 EL Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Zuerst den Spinat verlesen, die einzelnen Spinatblätter gleich von den dicken Stielen befreien und (bei Freilandspinat besonders) in reichlich kaltem Wasser zweimal gründlich waschen.
In ein großes Sieb geben, etwas abtropfen lassen.
Gleich danach den Spinat mit einem Messer zuerst in Streifen, anschließend in grobe Stücke schneiden.
Eine Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.
Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel neben die Kochstelle stellen.
In einer großen beschichteten Pfanne die Butter schmelzen, darin die Zwiebelwürfel sanft anbraten, den noch tropfnassen Spinat mit in die Pfanne geben, mit zwei Pfannenwendern gut unter die Butter und die Zwiebeln unterheben.
Den Spinat in etwa 3 – 4 Minuten, unter ständigem Wenden, ohne weitere Zugabe von Flüssigkeit, in der Pfanne weich schmoren.
Mit Schlagsahne ablöschen, diese rasch unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abwürzen.
Zuletzt die Semmelbrösel mit dem Rührlöffel locker unter das Spinatgemüse unterheben und als Gemüsebeilage, schön heiß, gleich in der Pfanne servieren.
Guten Appetit!
Sozialist Realism
Comments
Éljen! Már megint új szám! Azt hittem, a vörös csillag ráesett a billentyűzetre!
Spenót...huhh...
mondjatok gasztrobarbárnak, de tojással nem tudom megenni, ellenben párizsival igen : D
lass es dir schmecken 😁
Huhh, ich bin totaler satt... Es ist gut gewesen. Danke schön für das leckere Essen, Kamerad Rakosi! ( ^__^ )
velem az 1. anyósom szerettette meg anno - azóta lelkes híve vagyok a speninek
a zsemlemorzsán mi kerül 30 goldba?
hülye náci! ne próbáld meg ránk erőltetni a mocskos fajmagyar ételeidet!!!
schön solche leute hier zu haben!
jellemtelen divatkomcsi! egy rendíthetetlen komisszár paradicsomlevest főzött volna csillagtökkel!
hitvány briganti!
Nem ő főzte, én. De legalább elmosogatott.
Nem is tudsz főzni, mit kamuzol?
De a káposztalevesed tényleg isteni! 😉
Puncsolj
30 gold seems too much for some Semmelbrösel X D
tegnap az ikea menüjében azt adták a lazachoz
rohadt ízetlen volt minden
Képtelen vagyok gyepet enni!
Miért nem osztod meg velük a legendás csontfőzelék recepted?
Hozzávalók:
500g friss spenót
20g vaj
1 hagyma
2 evőkanál zsemlemorzsa (30 g)
6 evőkanál tejszín
só
bors
Először is, olvassa el a spenót, felszabadítva az egyént az azonos spenót levelek és vastag szárak (spenót, különösen terepen), a bő, hideg vízzel alaposan le kétszer.
Öntsük egy nagy szitán lefolyni kissé.
Rögtön azután, hogy vágja le a spenótot csíkokra egy késsel először, majd a durva darabokra.
A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágva.
Tejszín, só, bors és zsemlemorzsával mellett vannak a kályha.
Egy nagy serpenyőben nonstick olvasszuk fel a vajat, óvatosan megpirítjuk a hagymát, adjuk hozzá a spenótot még mindig csöpög a serpenyőbe, keverjük jól 2 spatulák a vajat és a hagymát.
Helyezze a spenót 3-4 perc alatt állandó inverzió, párolás nélkül hozzáadásával folyékony, lágy a serpenyőben.
Deglaze tejszínhabbal, gyorsan keverjük.
Abwürzen sóval és borssal.
Végül, a zsemlemorzsát és a keverést kanállal lazán szeres a spenót és a zöldségeket köretként, szép és meleg, azonnal tálaljuk a serpenyőben.
Jó étvágyat!
"szép és meleg, azonnal tálaljuk a serpenyőbe"
kannibálrecept! : o
"Zuerst den Spinat verlesen, die einzelnen Spinatblätter gleich von den dicken Stielen befreien..."
Nimm Iglo!
http://www.abendblatt.de/multimedia/archive/00544/mogel7_HA_Wirtschaf_544675a.jpg
Jetzt hab ich Hunger -.-
Lecker Spinat. Kommt auf die Einkaufsliste...
Der mit dem Plub ...
Lecker Spinat. Kommt auf die Einkaufsliste... x2 🙂
Poppey wäre so stolz auf euch! : )
Spinat, mjam!! o/
Éppen itt vót az ideje annak a spenótnak. Bundás kenyérrel. Fokhagyma és bundás kenyér, ennél szagosabb komcsi étek nem kell. Szinte kiszellőzhetetlen, akár a palacsinta. De finom, mert én szeretem. Popey-en nőttem fel ám.