Fundacja OmNomNom! - bułeczki

Day 2,387, 08:39 • Published in Poland Poland • by kabuu11

Eloszka!
Mamy czerwiec! Sprawy się mają dobrze i działamy prężnie jak zawsze. Czerwiec to jak wiadomo - dla niektórych wyczekiwane ciepełko, dla innych wredny katar, a dla studentów czas sesji. Ja na przykład, aby uniknąć nauki robię co się da. Ostatnio był tutaj artykuł o chlebie, a ja upiekłem bułeczki:


EDIT: Uzupełniam o przepis.
Do stworzenia bułek potrzebne nam będą:
- 600g mąki pszennej
- 300g mąki żytniej
- 4 łyżeczki soli
- 400 ml mleka
- 3 jajka
- 30g świeżych drożdży

Do michy przesiewamy mąkę (jedną i drugą) i mieszamy z solą. Do środka rozkruszamy drożdże. Wbijamy dwa jajka. To wszystko zalewamy w końcu ciepłym mlekiem (ciepłym, a nie wrzącym). Mieszamy aż ciasto przestanie się lepić do rąk (trzeba odpowiednio dodawać mąki, bądź mleka by uzyskać odpowiednią konsystencję). Ciasto odstawiamy na 1 - 1,5 h do michy i przykrywamy szmatką. Michę radzę wysmarować oliwą. Jak już nam ciasto wyrośnie to musimy je znów zagnieść, podzielić na części i uformować bułeczki. Kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy na jakieś 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie smarujemy je z góry rozbitym jajkiem i nacinamy. Wkładamy do piekarnika na 200 stopni góra + dół i pieczemy 20-30 minut. Dla tych co mają piekarniki gazowe tylko z palnikiem na dole - radzę piec je na mniejszej blasze, aby miały dobry obieg powietrza.

Smacznego!
Życzymy powodzenia w zgmaganiach w tym miesiącu i pozdrawiamy!






Formularz
Wypełniając formularz akceptujesz Regulamin



Arkusz fundacji

Otrzymałeś pomoc - skomentuj artykuł 🙂 Zachęcam.



Dziękuję graczom, którzy w odpowiedzi na ostatni artykuł fundacji dorzucili trochę chleba, czy broni do puli: Polska Llama, Janka z Arki, Vainek, staruszek, jacek7BLOOD19, bernie55, Bodzio Chomik, Rakden, Agguska, Tom Laars, ZdzislawKozka, Rakden, Krowaniemowa, Szaser44 , Takelbery, Bialixus, JackieB , WajchaJuve, ka_ga, WszystkoByloZajete, mac678, gnasher.armorer
Bez was byłoby nam naprawdę ciężko!

Jeśli kogoś pominąłem to bardzo przepraszam i proszę o wiadomość - zweryfikuję 😉

Datki można wysyłać do:
mnie
Anike (Kuba xD)
aga86

Jeśli masz do ofiarowania większe ilości skontaktuj się ze mną poprzez pm 🙂



Masz pytania? - zapraszam na PW lub na Irc (można nas znaleźć na kanale #OmNomNom!).

Uwaga! - na rozmowy na Irc najlepiej umówić się wcześniej.

Jeśli masz jakieś uwagi, wątpliwości, rady, spostrzeżenia związane z działalnością fundacji bardzo proszę o zadawanie pytań - w komentarzach lub wiadomościach.

Proszę o votowanie, subskrybowanie i dzielenie się linkiem gazetki, by pomoc dotarła do jak największej liczby osób.