[RP] - "Chilecano", el trago chileno que imita al "Chilcano"

Day 2,856, 00:43 Published in Peru Brazil by Alexander Langer





Tras la disputa de si el pisco es peruano o chileno, nace una nueva polémica. Esta vez, el fan page de Renaissance Santiago Hotel causó polémica tras presentar su bebida chilena 'Chilecano', el cual pretenderían imitar a nuestro trago peruano 'Chilcano'.

1. CONTROVERSIA

La polémica se armó luego que esta página de Facebook presentara esta bebida en la carta de tragos que ofrecen en su hotel el pasado 2 de septiembre. Según explicaron en la publicación, esta bebida pretende “honrar este exquisito trago con una versión propia”.

"¡Agitamos algunos tragos para ti! ¿Probaste ya nuestro Chilcano? Pisco Waqar, limón, amargo de angostura y goma de merkén", se lee en el post publicado por el hotel chileno.


2. COMENTARIOS EN CONTRA

Este hecho bastó para que la publicación sea duramente criticada por los peruanos, quienes comentaban la imagen indicando que "ese trago se llama 'Chilcano'".

“Creatividad Chilena, un poco más de identidad señores, es algo así como sus locos inventos: 'Chilimoya' = Chirimoya PERUANA. 'Suspiro a la Chilena' = Suspiro a la LIMEÑA. 'Piscola' = esa quédensela porque es horrible sobre todo con su agua ardiente. Sean más imaginativos y no estén colgándose de la identidad y cultura de otros países”, escribe un usuario.

“Ya sabemos que en gastronomía y tragos, pues fama de bueno no tienen pero, sin ofender, si van a copiar algo, por último, sean más creativos para cambiarle el nombre”, es otro de los comentarios.

"Creo que deberían sacarlo de su carta ya que no es un trago de ustedes o presentarlo como tal, es CHILCANO trago peruano”
, comenta otro usuario.

"Señores ese trago se llama chilcano y es peruano un poco más de creatividad por favor!”, agrega otro usuario.

"Kausachun Peru", agrego Gral. Velasco en el post.


3. RESPUESTA DEL HOTEL

El bartender de este hotel trató de defender el trago que ofrecen, indicando que no imita a ingun otro. “No es una 'burda copia'. La idea jamás fue pasarlos, es una versión, el nombre obedece a los ingredientes que fueron seleccionados para hacerlo”, responde Roov en exclusiva.

Tras la controversia, este post ya ha sido borrado de las redes sociales del hotel.




Y usted querido lector periurbano marginal, ¿Qué opina de ello?



- Sergio Cuadrao


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