[KM] O kas nemėgsta skaniai pavalgyt? [Balsavimas]

Day 2,656, 11:04 • Published in Lithuania Lithuania • by OswaldCobblepot


Sveiki,

Visų pirma labailabailabai atsiprašau, kad konkursas užsitęsė. Nėra kaip pasakyti darbdaviui ar draugei, kad ne neturiu laiko, reikia žaidimus žaist. Tikiuosi labai manim nenusivylėt ir KM reputacija nenukentės 😶



Konkursiniai patiekalai

Gauti penki receptai. Prašau įdėmiai perskaityti, nes teks atsakingai vertinti.

Suktinis

Reikės:
Plonai supjaustyto kumpelio, macarelos sūrio, slyvos;

Nuplauname džiovintą slyvą (paliekame brinkti kokiai 10 min), įpjauname ją, į vidų dedame truputį macarelos sūrio, tada apovyniojame įdaryta slyvą kumpeliu ir persmeigiame smeigtuku. Taip pasidarome ~20 vnt ir dedam į orkaitę, pakepinam kad paskrustu kumpelis. Tada šaunam alaus ir mėgaujames šiuo nuostabiu patiekalu. Pagardint galima rukolos žole.

Kumpelis ~2 EUR
Sūris ~1 EUR
Slyvos džiovintos ~1,5 EUR
Rukola ~1,5 EUR

Greitas užkandis

Reikės:
Batono; konors skanaus ko yra šaldytuve.

Paimam batono riekelę, uždedam ką radom šaldytuve ir suvalgom.

Cepelinai su mėsa ir varške

Reikės:
Nieko neįtariančio ir gerai nusiteikusio Adolf.H; viedro bulvių; peilio bulvėms nuskusti; kantrybės viedrą bulvių skutant; muilo nešvarioms rankoms nusiplauti
bulvių tarkavimo agregato; puodo bulvėms virti; viryklės; tris pusgalvius svogūnų; bliūdo kiaulienos faršo; bliūdo riebios varškės; kiaušinis; 5 šakelių peletrūno; medžiaginio maišo; 2 didelių bliūdų; kaimietiškų lašinių; pjaustymo lentelės; vandens; druskos; pipirų; keptuvės; riebios kaimietiško grietinės; šakutės; meilės; EmuSV stovinčios su gundančiu aprėdu prie viryklės.

Cepelinus gaminti labai paprasta, duodame Adolf.H peilį ir sakome, kad reikės nuskusti kelias bulves. Jei išsisukinėja, peiliu paraginti, kad sutiktų. Kol Adolf'as skuta viedrą bulvių, galime pasiruošti įdarą. Į kiaulienos faršą supjaustome 2 pusgalvius svogūnų, pagal skonė dedame druskos pipirų. Kai Adolf'as baigs skusti bulves ir nusiplaus rankas, galės išmaišyti. Kitam įdarui naudosime riebią varškę, į ją dėsime sukapotus peletrūno lapelius, įmušime kiaušinį ir pagal skonį druskos. Išmaišysime vėliau. Dalį nuskustų bulvių paimame iš vis dar skutančio Adolf'o, nekreipiame dėmesio į niurnėjimą, neva nacher tiek reikia bulvių. Jas nuplauname ir sudedame į verdantį vandenį, imetame žiubsnelį druskos. Kol verda laukiame, kada Adolf'as baigs skusti bulves ...
Jam baigus ir nusiplovus rankas, nuvarome ponaitį išmaišyti įdarus. Pamokome, kaip su meile formuoti įdaro "kukulius". Nekreipiame dėmesio į keiksmus ir neva meilė čia nepadės. Pažadame, kad po cepelinų gamybos atšvesime pabaigtuves su viskiu ir mergom. Adolf'as dirba ... Nuplauname ir sutarkuojame likusias nuluptas bulves. Nusunkiame perteklinį kiekį vandens. Išvirtas bulves sugrūdžiame ir suverčiame į tarkuotas bulves. Adolf'o maišyti neprašome, nes žiūri skersas ... Užkaičiame ant viryklės didelį puodą cepelinų virimui.
Iš tarkių mišinio ir įdaro "kukulių" formuojame cepeliną. Parūkęs Adolf'as prisideda prie cepelinų darymo. Nuvejame šalin, nes tiksli cepelino "Hindenburg" kopija nėra reikalinga, ypač su 4 Daimler-Benz dyzeliniais varikliais. Geriau tegul eina pjaustyti lašinių padažui... Suformavę cepelinus dedame į VERDANTĮ (!) pasūdytą vandenį. Kartais pamaišome, kad neprisviltų.
Pasižiūrime į šaldytuvą ir pranešame prastą naujieną, jog baigėsi grietinė. Adolf'ą nusiunčiame į parduotuvę grietinės, dar prisakome, kad paimtų antrą butelį viskio, nes vieno bus mažai. Vos jam išėjus, skambiname kaimynei EmuSV ir pakviečiame cepelinų. Ji atbėga su vyno buteliu ir gražiu, sexy apdaru. Paprašome, kad padarytų padažą, kol graibysime iš puodo cepelinus.
Supjaustytus lašinukus apkepame keptuvėje su vienu pjaustytu pusgalviu svogūno, dedame riebios grietinės ir šiek tiek pipirų. Kol EmuSV sukiojasi prie viryklės, užrakiname duris. Paserviruojame ir susėdame prie stalo, būtinai pasigiriame EmuSV, kad viską padarėte pats, o jos prisilietimas prie padažo suteikė cepelinams ypatingą skonį. Nekreipiame dėmesio į triukšmą ir intensyvų beldimą už durų ...

Karštas sumuštinis

Reikės:
Batono; kokio skanesnio kumpelio (iš bėdos sueis ir daktariška dešra; česnako skiltelės;adžikos padažo (iš bėdos kečupas/pomidorų padažas (aštrus, bent man); garstyčios; fermentinis sūris; majonezas.

Ant batono riekelių užtėškiam majonezo, adžikos padažo, sumetam kumpio gabaliukus, papjaustom česnako pagal norus ant viršaus užmetam sūrio riekelę ir visą tą gėrį įkišam į mikrobangę tol, kol matysis kad sūris išsilydė.

Makaronai su daržovėmis "Funnytės sapnas"

Reikės:
1 nedidelė cukinija; 1 paprika; 1 morka; 3 griežinėliai jalapeno paprikos; 500 g. makaronų (sraigtelių); Saulėgražų aliejaus; sviesto; 2 svogūnai; druska, pipirai
1 kubelis Gallina Blanka ekologiško daržovių sultinio; 2 gabaliukai šaldytų špinatų; 1 valg. šaukštas miltų; 80 g. nuvirtų makaronų vandens.

Užkaičiame virti makaronus. Kūbeliais supjaustome papriką ir cukiniją. Kuo smulkiau supjaustome jalapeno paprikos griežinėlius ir svogūną. Į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus (kad sviestas nesudegtų ir neapkarstų) ir penktadalį pakelio svieto. Ištirpiname ir sudedame svogūnus, šiek tiek apkepame ir sudedame tarkuotą morką. Šiek tiek pakepus į keptuvę dedame papriką. Dar pakepinus, kol iš daržovių išsiskyręs vanduo praktiškai išgaruos sudedame jalapeno papriką.
Pakepame 2-3 min. ir sudedame kūbelį sultinio. Sudedame cukiniją, sumažiname kaitrą ir maišydami troškiname 3 min., kol skysčio praktiškai nelieka. Sumetame šaldytus špinatus ir juos ištirpiname keptuvę nukėlę nuo kaitros.
Šiek tiek įpilame verdančių makaronų vandens ir įdedame šaukštą miltų. Įdedame pagal skonį druskos ir pipirų. Gerai viską išmaišome ant kaitros, kol miltai sutirštėja ir pasidaro padažas. Jei mėgstate drėgnesnius makaronus, įpilkite daugiau vandens ir įberkite papildomai miltų. Nepersistenkite su miltais, nes jie apgaulingi ir subrinksta tik po kurio laiko.
Nusunkę nepervirtus makaronus ant jų suverčiame keptuvėje paruoštas daržoves, gerai išmaišome ir uždengiame dangčiu. Palaikome 10 min., kol skonis ir padažas įsigers į makaronus.
P.S. Daržoves nereikėtų perkepti, turi likti traškumas!


Vertinimas

Kadangi buvo gauti 5 receptai, vertinimas vyks reitingavimo būdu pagal praėjusiame straipsnyje minėtus tris kriterijus: sudėtingumą, kainą ir gaminimo laiką Pakeista į išankstinį įspūdį (norėčiau paragaut-nenorėčiau paragaut). Jums reikia eilės tvarka surašyti receptų pavadinimus, pvz.:
Sudėtingumas: receptas1 (5 taškai, paprasčiausias); receptas2; ... receptas5 (1 taškas, sudėtingiausias)
Ir taip nuo pigiausio iki brangiausio; nuo labiausiai norimo paragaut iki labiausiai nesuviliojusio.

Pastaba: noriu atkreiptį dėmesį, kad kainą reikėtų vertinti netiesiogiai. Na kažką panašaus į kainos ir sukurtos vertės santykį.

Balsavimas komentariuose iki tol kol kabės straipsnis!

Komisija savo vertinimą pateiks kitame straipsnyje.


Prizai
1 vieta - 1500 litų + eLietuvos kulinaro titulas
2 vieta - 1000 litų
3 vieta - 500 litų

Papildomai gauta 1500 Lt parama. Jį bus paskirstyta pasitarus KM pasitarime.

Prizinis fondas vis dar yra guminis ir plečiasi, jei atsiranda aukojančių piliečių. Turėkit omeny 🙂



Iki greito! (dabar jau tikrai)