Join the new world

Already have an account? Login



What is this?

You are reading an article written by a citizen of eRepublik, an immersive multiplayer strategy game based on real life countries. Create your own character and help your country achieve its glory while establishing yourself as a war hero, renowned publisher or finance guru.

Éééés kész.

Day 2,451, 07:11 • Published in Hungary Hungary

• by 4RN0

Nincs q3 infó...

De kaptam 3 db fullos q3 házat

De hogy bugot is kapjatok:

Már csak a 24 sub kéne az MMhez 🙂

Comments

AdmiraIis Day 2,451, 07:14

[removed]

kisborok Day 2,451, 10:38

[removed]

kisborok Day 2,451, 10:39

Hozzávalók:

70 dkg borjúcomb
2-3 répa
2-3 szárzeller
1 fej kockázott hagyma
3-4 gerezd egész fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
2 szál kakukkfű
2 zsályalevél
2 dl fehérbor
2 dl alaplé
liszt a hús megforgatásához
só
bors
A gremolatához:
3 gerezd fokhagyma
2 citrom héja
1 teáskanál köménymag
1 kis csokor petrezselyem

Elkészítés:

A nagyobb kockákra vágott húst lisztben megforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Nagyobb lábasban, kevés olívaolajban a kakukkfüvet és a zsályalevelet megfuttatjuk, rádobjuk a húst, hirtelen kisütjük, majd kiszedjük.

Az alapzsiradékban megdinszteljük a fokhagymát, majd a kockára vágott zöldségeket (hagymát, répát, szárzellert), és kevés paradicsompürét adunk hozzá. Fűszerezzük, visszarakjuk a húst, és felöntjük folyamatosan borral és alaplével. Kb. 1-1,5 órán át, fedő alatt, lassú tűzön puhára főzzük.

Amikor elkészült, friss gremolatát készítünk hozzá (az apróra vágott fokhagyma, citromhéj, kömény, petrezselyem keveréke), és megszórjuk vele az ételt.