Άνθρωποι vs Ζώα

Day 2,806, 04:28 Published in Greece Greece by Medusa Secret
Άνθρωποι vs Ζώα
Τώρα το ποιος είναι άνθρωπος και ποιος Ζώο άλλο θέμα αυτό...


Αφορμή αυτό
τα δάκρυα της αγελάδας

"ΤΟ ΚΡΕΑΣ", ΤΟΥ ΛΑΟΝΙΚΟΥ ΤΣΑΓΚΟΥ.
"ΤΟ ΚΡΕΑΣ"

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε την λέξη "κρέας";
Σας έρχεται ένα κόκκινο κοτόπουλο στον φούρνο;
Ένα μπουτάκι αρνιού;
Τι θα επιλέγατε εάν κάποιος σας πρόσφερε μια επιλογή, να διαλέξετε ανάμεσα στην αλήθεια και το ψέμα, ανάμεσα στην ζωή και τον θάνατο, ποιο θα επιλέγατε;
Την αλήθεια ή το ψέμα;

Μην βιαστείτε να απαντήσετε, σκεφτείτε το καλά, μερικοί άνθρωποι δεν είναι έτοιμοι να δεχθούνε την αλήθεια, προτιμάνε να ζούνε σε έναν ψεύτικο κόσμο, χωρίς να αμφισβητούνε για αυτά που αυτός τους έχει δώσει.

Μέσα σε ένα μάτριξ ζούμε και στους καιρούς που ζούμε μερικές ψυχές σιγά-σιγά ξυπνούν, δεν στάθηκε ικανό το ψέμα να σβήσει απο μέσα τους την αλήθεια, το θείο φως που καίει εσωτερικά σαν άσβεστο καντήλι.

Λοιπόν, το κρέας δεν είναι αυτό που νομίζετε, το κρέας είναι η σάρκα ενός νεκρού ζώου, το είχατε ποτέ σκεφθεί έτσι;
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί για ποιον λόγο δεν μπορεί ο άνθρωπος να φάει το κρέας ωμό, και αναγκάζεται και το ψήνει; Το κάνει για να μαλακώσει, για να μπορέσει να το μασήσει, και για να γίνει νόστιμο.

Το κρέας στην φυσική του μορφή είναι άγευστο εως αηδιαστικό, μέσα στο αίμα, σκληρό και αμάσητο. Τι είναι αυτό που κάνει το κρέας νόστιμο; Η φωτιά το αλάτι και τα φυτικά μπαχαρικά και συνοδευτικά όπως διάφορα λαχανικά, χωρίς αυτά εαν προσπαθούσατε να φάτε κρέας θα σας προκαλούσε αηδία η μυρωδιά του και η γεύση του, η μεταλλική γεύση του αίματος ενός ζώου στο στόμα σας, η σάρκα του εάν τελικά καταφέρνατε να την μασήσετε και να την καταπιείτε θα σας προκαλούσε βαρυστομαχιά και δυσπεψία, επιπλέον το πιθανότερο είναι να παθένατε και κάποια λοίμωξη εξαιτίας των παθογόνων οργανισμών όπως τα βακτήρια αποσύνθεσης που ευρίσκονται στην σάρκα του νεκρού ζώου!

Γιατί λοιπόν τρώει ο άνθρωπος κρέας;

Ο άνθρωπος τρώει κρέας συνήθως απο:

Ευκολία
Συνήθεια
Εθισμό στην γεύση και
Παράδοση - διατροφικός πολιτισμός


Για όλα τα παραπάνω σφαγιάζονται παγκοσμίως κάθε δευτερόλεπτο εκατομμύρια αθώα πλάσματα χωρίς λόγο.
Σε μέσο όρο ένας άνθρωπος που τρώει κρέας στη διάρκεια της ζωής του, έχει συντελέσει στην κακοποίηση και θανάτωση περίπου 80 χιλιάδων ζώων!

Μα δεν είναι χωρίς λόγο θα μου πείτε, το χρειαζόμαστε το κρέας, προσφέρει θρεπτικά συστατικά.
Δεν μπορούμε όμως να βρούμε αυτά τα θρεπτικά απο άλλες μη φονικές πηγές;
Δεν υπάρχουν ο σίδηρος η πρωτείνη το ασβέστιο τα ωμέγα λιπαρά ο φώσφορος και τα άλλα θρεπτικά σε φυτικές πηγές;
Και όμως υπάρχουν! Ψάξτε το, ερευνήστε το, μην με πιστεύετε, έλεγα και εγώ κάποτε τα ίδια με εσάς, αυτά που σκέφτεστε και λέτε αυτή την στιγμή, δεν ήξερα καν για ποιον λόγο κάποιοι δεν τρώνε κρέας, ή εαν μπορεί ο άνθρωπος να ζήσει υγιής χωρίς αυτό.

Όμως έχουμε κοινόδοντες! Έλεγα... Γνωρίζετε πως και άλλα χορτοφάγα έχουν κυνόδοντες για κοπή σκληρών ριζών, καρπών αλλά και για κοινωνικούς ή αμυντικού λόγους;
Μερικά απο αυτά είναι το άλογο, ο γορίλας, ο ιπποπόταμος, η καμήλα ο ελέφαντας και άλλα...
Οι κυνόδοντες, λέγονται έτσι απλά επειδή μοιάζουν σαν τα προεξέχοντα δόντια του σκύλου (απο την αρχαία ελληνική λέξη "κύων"), και δεν είναι απόδειξη ότι κάποιο πλάσμα είναι σαρκοφάγο!

Για ποιους λόγους κάποιος να σταματήσει το κρέας:


Υγεία

Το ιερότερο όλων, το κρέας σήμερα εκτός απο τοξίνες αποσύνθεσης και παθογόνα βακτήρια έχει πολλές ορμόνες -για την παραγωγή μεγάλης σάρκας τα ζώα δέχονται ενέσεις με οιστρογόνα τεστοστερόνη κ.α.-, πολλά και ισχυρά αντιβιώτικά -τα ζώα ζούνε κυριολεκτικά το ένα επάνω στο άλλο σε άθλιες συνθήκες, οπότε λαμβάνουνε συχνά ενέσεις με αντιβιώσεις -, εκτός απο όλα αυτά είναι η πιο όξινη τροφή που μπορείτε να φάτε και γίνεται ακόμη περισσότερη όξινη μέσα στο σώμα σας, αυτό σημαίνει πως τα κατάλοιπα του μεταβολισμού του αφήνουν "τέφρα" όξινη, ως γνωστόν η χορτοφαγία κάνει το αίμα ελαφρά αλκαλικό, και το κρέας κάνει το Ph του αίματος μας όξινο, το όξινο περιβάλλον είναι κατάλληλο και φιλόξενο για την ανάπτυξη λοιμόξεων ξένων παθογόνων μικροοργανισμών και βακτηρίων, ενώ το αλκαλικό περιβάλλον δεν είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη αυτών, οπότε ελαχιστοποιούνται οι αρρώστιες.

Επίσης η συντήρηση του κρέατος (διοξίνες, νιτρικά, κλπ) καθιστούν το κρέας πολύ επικίνδυνη και βλαβερή τροφή. Έχει αποδειχθεί ότι όσο αυξάνει η κατανάλωση κρέατος, τόσο αυξάνει και ο καρκίνος.
Πρόσφατα ο πρώην πλανητάρχης Κλίντον στράφηκε στην χορτοφαγία για να ζήσει περισσότερα χρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού του.Μπορούμε να ζήσουμε χωρίς κρέας; Φυσικά, λέγει ο λέει ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος κ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου, σε συνέντευξή του στο GOLDENMAG.

«Λόγω της ειδικότητάς μου γνωρίζω ότι ο άνθρωπος μπορεί να ζήσει αν δεν τρώει κρέας, χωρίς να εμφανίζει κάποια έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά...
Φτάνει να κάνει τους σωστούς συνδυασμούς και η διατροφή του να είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς».

Αλλά παρόμοια είναι και η επίσημη θέση της Αμερικανικής Εταιρείας Διαιτολογίας (American Dietetic Association, ADA).
"Το πρώτο συμπέρασμα που προκύπτει είναι πως μια τέτοια διατροφή είναι υγιεινή, διατροφικά επαρκής και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία αρκετών ασθενειών, εάν είναι καλά σχεδιασμένη. Υπό αυτό το πρίσμα, μια χορτοφαγική δίαιτα (vegetarian) κρίνεται κατάλληλη για όλες τις ηλικίες και ιδιαιτερότητες σε ένα πλυθησμό, περιλαμβάνοντας την περίοδο της κύησης, γαλουχίας, προχωρημένης βρεφικής ηλικίας, σχολικής ηλικίας, εφηβείας, ακόμα και για τους αθλητές."

Πνευματικότητα και ηθική
Μεγάλοι μύστες ανά τους αιώνες στραφήκανε στην φυτική διατροφή για την ανύψωση του πνεύματος και την κάθαρση της ψυχής τους, μερικοί απο αυτούς ήταν ο Πυθαγόρας, ο Απολλώνιος ο Τυανεύς, ο ο Σωκράτης, ο Πλάτωνας, ο Αριστοτέλης, ο Ηράκλειτος,ο Πλωτίνος,ο Επίκουρος, ο Διογένης, ο Μαχάτμα Γκάντι, ο Βούδας, ο Ιησούς κ.α.

Ο μέγας μύστης, φιλόσοφος και μαθηματικός Πυθαγόρας πίστευε στην μετενσάρκωση, και ήταν ακρεατοφάγος.

Ο Πλούταρχος γράφει:
«Πώς μπορείτε να σκοτώνετε και να τρώτε ένα ήμερο, ανυπεράσπιστο ζώο, που πριν από λίγο έβλεπε, περπατούσε, ζούσε; Αφού είστε χορτάτοι, ποια μανία σας σπρώχνει να σκοτώνετε; Αν πιστεύετε ότι η φύση σας έπλασε να τρώτε τα άλλα ζώα, τότε σκοτώστε εσείς οι ίδιοι τα θύματά σας. Πνίξτε τα με τα δόντια σας! Όμως ανατριχιάζετε με όλα αυτά… Γι’ αυτό βάζετε άλλους να διαπράξουν τα αποτρόπαια αυτά εγκλήματα…!».

Ο Μαχάτμα Γκάντι είπε:
«Tο μεγαλείο και η ηθική πρόοδος ενός έθνους μπορούν να κριθούν από τον τρόπο που φέρεται στα ζώα.»

Και είναι πράγματι τόσο αληθινά όλα αυτά, πως γίνεται κάποιος να τρέφεται με αίμα και θάνατο και να έχει καθαρό σώμα και πνεύμα;

Το σώμα μας είναι ο ναός της ψυχής μας, μέσα μας κατοικεί ένας μικρός θεός, τι προσφορές θέλει ο "θεός" σας; Αρέσκεται σε αίμα και σφαγές ζώων; ή προτιμά καρπούς της φύσης γευστικά φρούτα θρεπτικούς ξηρούς καρπούς και δημητριακά;

Απο την στιγμή που ο άνθρωπος μπορεί να ζήσει υγιέσατατα χωρίς το κρέας για ποιον λόγο να συνεχίσει να είναι σφαγέας αθώων πλασμάτων;
Για ποιον λόγο να σκοτώνει πλάσματα που και αυτά αισθάνονται αγάπη φόβο και πόνο όπως ακριβώς και ο ίδιος;
Ου φονεύσεις λέει μια απο τις 10 εντολές, για λόγους κάθαρσης αλλά και επικοινωνίας με τον θεό γίνονται και οι νηστείες, στην χρσιτιανική αλλά και σε άλλες θρησκείες, και στις ανατολικές θρησκείες υπάρχει ο νόμος της αβλάβειας, η λεγόμενη "ahimsa", πάρα πολλοί ινδοί και ασιάτες είναι χορτοφάγοι για λόγους θρησκείας.

Οικονομία και οικολογία
Είναι μύθος ότι η χορτοφαγία κοστίζει.
Το κρέας είναι πολύ πιο ακριβό απο τις φυτικές τροφές όπως τα όσπρια και τα δημητριακά, που σε συνδυασμό δίνουν πλήρη πρωτείνη. Εξαιτίας της κτηνοτροφίας υπάρχουν 20 φορές περισσότερα ζώα απο ότι ο ανθρώπινος πληθυσμός. Το 20% της ζωοτροφής που τρώνε αυτά τα ζώα (σιτάρι, καλαμπόκι, σόγια κ.α.) εαν διατεθούν σε ανθρώπους μπορούν να εξαλείψουν την πείνα σε όλη την Γη!

Επίσης η σαρκοφαγία καταναλώνει πολύτιμους φυσικούς πόρους, όπως το νερό.
Για ένα 1 κρέατος απαιτούνται 100 κιλά νερού και 100 κιλά φυτικής τροφής!
100 στρέμματα Γης μπορούν να θρέψουν 50 ανθρώπους και μόνο 2 εαν αυτοί τρέφονται με κρέας!





Θρεπτικά στοιχεία στην φυτική διατροφή.


Όλα τα θρεπτικά στοιχεία μπορείτε να τα πάρετε απο μια βίγκαν διατροφή, εαν έχετε μια διατροφή με ποικιλία τότε δεν χρειάζετε να φοβάστε κάτι ή να ανησυχείτε για κάτι, το μόνο που θα πρέπει να προσέξετε κάπως παραπάνω στην απόλυτη χορτοφαγία (veganism) , όταν δηλαδή δεν τρώτε αυγά και γαλακτομικά, είναι η βιταμίνη Β12 για την οποία θα αναφερθώ στο τέλος.

Υπάρχουνε πολλές κατηγορίες χορτοφαγίας αλλά σε όλες αποκλείονται τα ζωντανά πλάσματα είτε είναι θυλαστικά είτε ψάρια είτε πτηνά κλπ.
Σε μερικές κατηγορίες όπως στην lacto ovo vegetarian διατροφή επιτρέπονται τα αυγά και τα γαλακτομικά αλλά αγοράζοντας κάποιος ζωικά προϊόντα συμβάλει στην κακοποίηση και θανάτωση ζώων, εκτός απο ότι κάνει και κακό στην υγεία του καθώς όλα τα ζωικά προϊόντα σήμερα έχουνε ορμόνες και αντιβιωτικά αλλά και χοληστερίνη και διάφορες άλλες τοξίνες αποσύνθεσης και βακτήρια.

Στην χορτοφαγία δεν σημαίνει πως απλά πρέπει να τρώτε φυτικά, αλλά πρέπει να τρώτε και σωστά, δεν γίνεται για παράδειγμα ένας χορτοφάγος να μην έχει ενημερωθεί απο που θα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, να τρώει με άγνοια μαρούλια κάθε ημέρα και τίποτα άλλο, και στο τέλος να πάει στο νοσοκομείο, για αυτό δεν θα φταίει η χορτοφαγία αλλά ο ίδιος που δεν ενημερώθηκε καλά!
Κάπως έτσι λασπολογείται η χορτοφαγία ανάμεσα στους ανθρώπους απο ιστορίες που κάποιος άκουσε απο κάποιον ή ότι είχε κάποιον συγγενή που είχε αναιμία κλπ...
Η πηγή του κακού είναι η έλλειψη της γνώσης.
Όλα τα θρεπτικά συστατικά μπορούνε να ληφθούν απο μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή και αυτό το επιβεβαιώνει και ο Αμερικανικός Σύλλογος Διατροφολόγων αλλά και Έλληνες και ξένοι διατροφολόγοι παγκοσμίως.
Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στην λήψη θρεπτικών στοιχείων όπως η πρωτεΐνη, ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη Β12, για έναν σωστά ενημερωμένο φυτοφάγο.
Μην ξεχνάτε ότι όλοι οι ερευνητές ωμόφωνα συμφωνούν ότι κοινό σημείο σε όλες τις στατιστικές των αιωνόβιων είναι η βρώση πολλών φρέσκων φρούτων και λαχανικών, πολλοί απο τους αιωνόβιους τρώνε κρέας μια φορά τον χρόνο ή και καθόλου!
Η φυτική διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και έχει συνδεθεί απο τους επιστήμονες με τη μακροζωία .

Παρακάτω θα πω λίγα λόγια για τα σημαντικότερα θρεπτικά στοιχεία που πρέπει να έχει στην διατροφή του ένας μελλοντικός χορτοφάγος.

Στο επόμενο η συνέχεια γιατί είναι σεντόνι....

(στο επόμενο)
Πρωτείνη

Κατα αρχήν θα ήθελα να αποσαφηνίσω τον μύθο της "πλήρης"



Καλή καρδιά....


Με εκτίμηση


Τραγούδι της ημέρας....
Dr. Alban feat. Leila K - Hello Africa