Priprema teletine sa vinom !
4 zena
Telecu vratinu ili rebra se dan ranije namaze senfom.
Prije pecenja se "naspina# sa spekom i posoli prema zelji.
U posudu za pecenje sa ulije mix obicnog i maslinovog ulja u tragovima.
Nakon zagrijavanje pecnice na 180 c , stavi se buduca pecenka u pecnicu.
Otprilike se po 30-ak minuta pece sa jedne i druge strane.
Potom se doda povrce (luk,mrkva,persin) i voce ( suhe sljive,smokve,jabuke,narance,brusnica) po izboru,ne pretjerati .
Te se sve zalije sa 2-3 dcl crnoga vina.
Nakon 1 sata u kojme se je meso okrenulo , vadi se meso i dodaje se krumpir u vino i voce, te sa na to stavlja meso.
Peci otprilike jos 40-ak minuta.
Izvaditi posudu iz pecnice narezati meso i posebno servirati krumir, povrce i voce.
Prije samoga cina jela , baciti pogled kroz prozor na svoju Škodu
i objerucke prihvatiti se jela.
Veliki pozdrav i dobar tek.
Comments
evo votka, nemoj više pls!
hehehehehe.... "Prije samoga cina jela , baciti pogled kroz prozor na svoju Škodu
i objerucke prihvatiti se jela." 😁 I šta ćemo sada ??? Ja vozim VW Passata ?
Svaka čast. Čini mi se ukusnim 😁. Mami sline. Volim teletinu i junetinu. Ali više svinjetinu pa ako bi mogla nešto po tom pitanju sljedeći put ? 😁
svinjetina
naravno na rostilju
a WW nije los ali ima malo krivi znak 😉
Ma sve je to isto.... Škode imaju VW motore 😉 Ne odudaram valjda previše 🙂
posto je skoda moj zastitini znak a u vlasnistvu je VW
znaci prolaziii